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일상/술 15

[맥주] 제주도 한라산 소주를 넘어서 이젠 맥주까지! 제주 위트 에일

제주 위트 에일제주도가 여행지로도 많은 사람들이 찾고,각종 방송 매체에서 제주도 모습 뿐 아니라다양한 음식들도 소개해줌녀서 서울에서도 제주도 식당, 음식, 술 등을 접하기 조금 더 쉬워졌다.요즘 술집이나 식당에서제주도 한라산 소주, 제주도 올래 소주를 맛 볼 수 있는 것은 이제 대수롭지 않은 일.그런데 얼마전 새로운 제주 술이 나왔다!바로 제주 위트 에일. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});본인은 제주도 여행을 참 좋아하지만최근 사정상 제주도를 방문하지도 못 해서제주 맥주가 나온 걸 서울의제주 음식점에서 처음 알았다! 크흑...일단 나온 걸 알았으니 그냥 넘어갈 수 없잖아!한 쪽 벽에 당당하게 자리잡고 있던 맥주 광고.가격도 적혀있지 ..

일상/술 2018.04.13

[사케] 편의점에도 이제 사케가 판다! Sen Sake 후기.

편의점 사케 Sen Sake 얼마전 편의점에 갔더니못 보던 술이 놓여져있다.이름은 Sen Sake.음료 진열대에 휘황찬란하게 꾸며진 간판을 보고호기심에 맛 보기로 결정. 혼술 짱! 맛 짱! 가성비 짱!좋은 말은 다 붙여놨다!!! 국내 술로 따지면 청하와 비슷한 모양이지만색이나 라벨 자체가 좀 더 고급스럽게 만들어진 것 같다. 시라네 산의 화산수로 만들었다는 사케.시라네 산은 일본 간토(관동) 지역에 있는 화산이라고 한다. 게다가 사케 제조 경력 60년(?) 이라니!!!광고 문구만 보면 이거 엄청난 술인가?!! 배움이 짧아서 한자는 읽지 못하는...쿨럭...아무튼 SEN Sake ( 센 사케 ) 는 놀랍게도 정말 일본에서 주조 되었다.훗칸(훗깐) 주조라는 주조사에서 주조된 사케.궁금함에 여기저기 찾아보니 ..

일상/술 2017.12.16

[막걸리] 새로이 도전장을 내민 대중적인 맛의 양평 막걸리

양평 막걸리 오랜만에 마트를 갔더니보지 못했던 새로운 막걸리가 보였다.양평 막걸리.양평 지역에서 나오는 막걸리는 지평 막걸리가 유명하다고 알고 있었는데 어디서 나온 것인지 양평 이라는 이름을 걸고 새로이 막걸리가 나왔다.언제 출시 된 막걸리인지는 모르겠으나,막걸리 통 디자인만 본 느낌은 최근에 나온 신제품 인 듯 보였다. 검은색 표지에 금색으로 쓰여진 글씨.트렌드를 맞추면서 고급스럽게 만들어진 것 같다.일단 눈길을 싹 잡아끄는 디자인.지평 막걸리가 양평 지역에서 나오는 막걸리. 그에따라 양평 지역 이름 자체로 타이틀로 나온 막걸리는괜스레 지평 막걸리가 떠오르게 했다.호기심은 참을 수 없지.일단 골라보자. 양평 막걸리의 도수는 일반 막걸리와 큰 차이는 없지만아주 약간 높은 정도인 6도.하지만 실제 먹을 때..

일상/술 2017.09.09

[막걸리] 박정희 전 대통령이 즐겨 마셨다는 배다리 막걸리

배다리 막걸리 오늘 또 기어코 비가 내립니다. 비가 내리는 걸 기념하며, 추천 막걸리 하나 더 투척. 배다리 막걸리. 경기도 고양에서 나온 술이며, 이 막걸리도 상당히 오래된 역사(?)를 가지고 있다. 배다리 술도가 는 1915년에 세워져 지금까지 역사를 계속하고 있다. 100 년이 넘는 세월동안 술을 만들었다면 그 맛 또한 의심할 것 없이 괜찮지 않겠는가? 현재 배다리 술도가 에서는 고양시에 배다리 박물관도 운영하여, 술이 만들어지는 과정과 배다리 술도가의 역사 등을 볼 수 있게 해두었다. 암툰 이런 이론적인 이야기는 각설하고. 유명하디 유명한 배다리 막걸리를 보자. 배다리 막걸리는 요즘 관심 받는 막걸리 중 하나. 살균 처리를 하지 않은 생막걸리이며, 고양시에서 만들어 지기 때문에 요즘엔 고양 막걸리..

일상/술 2017.07.07

[막걸리] 대한민국 막걸리 명가 지평주조 지평 막걸리

지평 막걸리 무더운 여름. 장마철에 비가 후두둑, 쏴아아~ 쏟아지면 자연스레 생각나는 막걸리와 파전. 요즘은 막걸리 인기가 높아져서 막걸리 전문점도 심심치 않게 찾아볼 수 있게 되었습니다. 물론 그만큼 다양한 막걸리를 맛 볼 수 있게 되었다는 말이지요. 막걸리 전문점이라면 요즘 꼭 갖춰 놓는다는. 동네 마트에서도 사랑받는 다는 술. 지평 막걸리를 소개합니다. 지평 막걸리는 1925년인 일제강점기 시절에 주조장이 세워졌습니다. 그 이후, 3대를 이어 지금까지 전통주조 방식을 고수하고 있습니다. 대한민국에서 가장 오래된 주조장으로 알려져있으며, 막걸리 만드는 과정 모두 주조 장인들의 100% 수작업으로 이루어진다고 합니다. 지평 막걸리 입니다. 지평 막걸리는 쌀 막걸리와, 밀 막걸리 두 종류가 나오는데 시중..

일상/술 2017.07.06

[세계 맥주] 우리도 이제 흑맥주 만들어! 아사히 드라이 블랙 Asahi Dry Black

맥주가 생각나는 무더운 날씨가 다가옵니다. 제 주위에서도 맥주! 맥주! 를 부르짖으며 일과가 끝나기만을 기다리는 사람들이 보이는 요즘입니다. 물론 본인도 퇴근길에 시이이~~원한 맥주 한 잔이 간절해져서 결국 편의점에 들어갔드랬죠. 오랜만에 맥주 코너를 보니 새로운 맥주들이 보입니다. 그 때 눈에 띈 이 녀석. 아사히 드라이 블랙Asahi DRY BLACK 아사히에서 블랙이라니? 생맥주로 유명한 아사히에서?! 흑맥주를 만들었단 말인가?! 은근히 이쁜 디자인과 아사히 블랙이라는 호기심에 선택해봅니다. 5.5 % 의 약간은 도수. 그리고 유명하디 유명한 제조사 아사히. 역시 블랙답게. 빛깔에서부터 블랙 블랙합니다. 나 흑맥주야!!! 라고 이야기하는 듯 합니다. 거품을 보자니 뽀송뽀송 뭉게 뭉게 한 느낌이군요...

일상/술 2017.05.27

[세계맥주] 네덜란드 데스페라도스 Desperados

계절이 점점 여름으로 가니 시원한 맥주가 더 생각나는 요즘입니다. 요즘 편의점 4개 만원 행사를 통해서 세계 맥주를 여러가지 접해보고 리뷰를 쓰다보니 다양한 맥주를 맛 보고 있는데, 오늘은 조금은 독특한 녀석을 가져왔습니다. 오늘 소개 드릴 녀석은 바로 이 녀석 데스파라도스Desperados 이 녀석은 네덜란드 맥주. 캔 겉면에 프린팅 된 모습이 상당히 화려한 모습. 노랑색, 빨강색, 녹색을 써서 눈에 확 띄는 모습입니다. 게다가 캔 오른쪽 하단을 보면 Tequila 라고 적혀있는 것이 더 호기심을 자극했습니다. 원산지는 네덜란드. 제조사가 하이네켄브루어리젠비브이 라고 되어 있는 것을 보니 하이네켄 맥주와 같은 회사로 보이네요. 알콜 함량은 5.9% 로 약간은 높은편. 원재료를 보니 천연향으로 데낄라향과..

일상/술 2017.05.04

[세계 맥주] 봄과 잘 어울리는 기린 이치방 벚꽃 에디션

얼마전 홈플러스에 갔더니 세계 맥주 4캔 9천원 행사가!!! 어떤 맥주를 선택해볼까 고민의 고민. 그러다 날씨 좋은 봄날에 어울리는 핑크빛 캔 발견 바로 이 녀석! 기린 이치방 벚꽃 에디션. 기린 이치방은 각 계절마다 캔 디자인을 바꾸어 상콤하게 출시한다. 지금은 봄이니까 벚꽃 에디션! 홈플러스 외 대형마트, 편의점 등에서도 구매할 수 있다. 벚꽃 에디션이지만 맛은 기린 이치방 기린 이치방의 '이치방'이란 말은 일본어로 "처음" 을 뜻한다고 한다. 맥주를 만들 때 처음 짜낸 맥아즙을 사용하여 맥주를 만든다고 기린 회사에서 다른 맥주와의 차별성을 강조하고자 만든 이름. 맥주! 하면 떠오르는 독일. 독일산 원재료를 수입하여 맥주의 품질을 높였다고 한다. 따지고보면 기린 이치방은 라거 스타일 맥주. 잔에 따라..

일상/술 2017.04.12

[세계 맥주] 친숙한 하이네켄 라거 Heineken Lager

유명하디 유명한 하이네켄 맥주를 좋아하는, 맥주를 마셔본 사람이라면 누구나 한 번쯤 마셔봤을 하이네켄 (Heineken) 내 기억이 맞는지 모르겠으나, 약 7~8년 전 한참 인기를 끌고 지금까지 사랑받고 있는 맥주. 짙은 녹색과 빨간색 별로 이루어진 마크(?)가 특징. 멀리서도 한 눈에 알아볼 수 있지. 맥주가 유명한 독일, 벨기에, 체코에 비하여 알려지지 않은 네덜란드 국적을 가진다. 네덜란드 국적의 헤르하트 에이드리안 하이네켄 이라는 사람이 독일의 하면발효 방식으로 만들어낸 라거 맥주. 하면발효 방식으로 만들어내는 라거 맥주의 특징은 가볍고 깔끔한 맛, 시원한 청량감이 특징으로 본다. 하이네켄 듀라커 헤페바이스 잔에 따랐을 때 보이는 맥주의 색은 밝은 색.네이버 시사상식사전에는 맑은 호박색이라고 표현..

일상/술 2017.04.04

독일 맥주 듀라커 헤페바이스 Durlacher Hof Weissbier Wheat Beer

독일 맥주 듀라커 헤페바이스 이 전에 소개했던 듀라커 둔켈과 같은 회사, 같은 맥주다. 듀라커 둔켈 맥주(흑밀맥주) 리뷰가 궁금하다면?! 듀라커 호프 바이스비어 Durlacher Hof Weissbier Dark Wheat Beer 하지만 이 녀석은 흑밀맥주가 아닌 밀맥주. 캔이 듀라커 둔켈과 다른 점은 둔켈은 흑매주인 만큼 검은 계열 요건 밀맥주이다보니 밝다. 정도? 개인적으로는 둔켈의 캔이 더 맘에 든다. 역시 원산지 독일. 제품명 : 듀라커 헤페바이스. 알콜 : 5.3 % 역시 일반 맥주에 비하여 조금 높은 도수. 둔켈과 마찬가지로 권장(?) 음용법. 이제보니 밀맥주의 특징이다. 바닥에 가라 앉은 침전물은 흔들어 먹기! 2/3 혹은 3/4 정도를 잔에 따른 후에 나머지를 흔들어서 다시 잔에 따라먹자..

일상/술 2017.03.31
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