부르주아 이자까야의 시선

라멘 아저씨 망원역 근처.새롭게 생긴 라멘집.시대에 따라, 시기에 따라유행은 계속 변화하기 마련.개인적으로 최근 라멘으로 생각했을 때 유행하고 인기 있는 메뉴는 맑은 닭 육수에 소금으로 간을 한 깔끔한 시오 라멘.그 중에서도 약간의 변화를 준 유자 시오 라멘과 레몬 시오 라멘이 있다.하지만 오늘 소개할 곳은 일본 라멘의 대표격.바로 돈코츠 라멘을 메인으로한라멘집 아저씨를 소개하려 한다. 라멘집 아저씨는 망원역 2 번 출구바로 뒤쪽 골목에 위치하여 있다. 라멘집 아저씨는 1 층이나 반 지하도 아닌2 층(?) 에 자리 잡고 있다.뭐 그래도 계단 자체가 많지 않아서 큰 부담은 없다. 아기자기 예쁘게 생긴 입간판.개인적으로 [라멘집 아저씨] 라는상호명과는 언밸런스한 느낌이지만귀여운 건 귀여운 거지. 놀라지 마시..

조선 쫄복탕 본인은 국내 여행을 할 때 여행 중간에 종종 택시를 이용해서 이동을 해보곤 한다. 택시에서 이동을 하다가 은근 너스레를 떨며 기사님께 이 지역에서 꼭 먹어야 할 음식이 있는지 물어보곤 하기 때문. 이번 목포 여행에서도 택시를 이용하게 되었을 때, 몇 차례 기사님들께 같은 질문을 드렸었는데 모든 기사님들께서 하나 같이 입을 모아 말씀하신 한 곳이 있었다. 바로 오늘 소개할 조선 쫄복탕 이 바로 그 곳이다. 목포 맛집 조선 쫄복탕은 목포 연안 여객선 터미널 근처에 위치하여 있다. 주변에 영화 1987 을 촬영했던 시화 마을도 있으니 조선 쫄복탕에 방문한다면 둘러보는 것도 좋은 방법이 되겠다. 조선 쫄복탕은 20 년 가까이 영업을 해온 유구한 역사(?)를 간직한 곳이다. 외관에서부터 느껴지는 맛집..

명륜진사갈비 숯불 돼지 갈비는~ 명륜 진사갈비~무한으로 즐겨요~ 명륜진사 갈비. 글자만 보아도멜로디가 떠오르는 마법의 단어.명륜진사갈비. 명륜진사 갈비가 처음 오픈하고처음에는 이렇다할인지도를 얻지 못 했었지만유튜브의 광고를 통해 폭발적인 인지도를 얻어 인기가 급상승 했다.수도권 지역 뿐 아니라 여기저기 지방 소도시에도 이젠 충분히 쉽게 찾아볼 수 있는 곳.그러나 본인은 부끄럽게도이제서야 방문해보았기에늦은 감이 있지만방문기를 작성해보고자 한다! 본인이 방문한 곳은명륜진사갈비 마포성산점.본인 기억으로는 올 해 초 오픈한 것으로 기억한다.한 정거장만 이동해도 또 다른 명륜진사갈비가 있지만왜인지 그 곳보다마포성산점에 사람이 더욱 몰린다.언제 한 번 가봐야지 가봐야지몇 달을 미루고 미루다가 방문 했던 그 때. 위..

선경준치횟집 목포에 여행을 가려고 할 때, 주변 지인들이 이야기를 해주더라. 목포는 미식의 도시라고. 어느 음식점에 들어가든맛 없는 곳을 찾기가 힘든데그 중 목포 9 미는 으뜸이라꼭 맛 보고 가야 한단다. 워낙 먹는 걸 좋아하기에 가기 전부터 기대감 뿜뿜.도착해서 이리저리 찾아보니 무엇을 먹을까 고민하게 되는 음식 천지다. 그렇게 고심에 고심을 거듭하던 중에 결국 선택하게 된 메뉴.목포 9 미 중 하나인 준치!!!방문 당시 8 월 이었기에음식은 역시 제철 음식이지!하며 준치 무침을 선택했다.게다가 예정에는 없었지만 또 민어가 제철에다가목포 9 미 라 하니...민어까지!!! 목포 현지인 분들께 추천 받은 곳.목포 9 미가 있는 그 곳.기대하시라. 선경 준치 횟집. 선경 준치 횟집.이름에서부터가 바로준치 전..

콩나물로 밥상 차리기. 계속 집에만 있다보니배달과 포장, 인스턴트로대부분의 끼니를 해결하고 있다. 뭔가 간단하게라도 요리를 해서 집밥을 먹어볼까 생각하던 차에 맛남의 광장이라는 프로에서콩나물을 다루는 것을 보고"오호! 저거다!!!" 싶었다. 미리 말하지만 저 콩나물 브랜드를홍보하는 것이 아니다!!! 콩나물 구매를 위해 마트에 갔더니 조그마한 봉지에 담아져 있는 콩나물과그냥 콩나물 한 박스와 가격 차이가 크지 않더라. 자그마한 봉지에 나오는 건씻어 나오기 까지해서더 편리하고 좋긴 하지만이왕 사는 거 크게 사서 이 것 저것 도전해 보고싶었다. 하지만...하악...혼자 사는 본인에게 콩나물 한 박스는너무나 많았다...이미 콩나물 무침, 콩나물 밥, 김치 콩나물 국,콩나물 비빔면 까지 대용량으로해먹고 저장해놓았..

시오라멘 맛집 담택 본인은 개인적으로 워낙 면 요리를 좋아하다보니종종 맛집으로 소문난면 요리 집을 방문하곤 하는데최근 몇 달 동안 합정 근처에 다양한 라멘집이 생겼다는소식을 들었다. 하지만 시기도 시기이고, 괜스레 바빴던 터라 새롭게 알게된 곳을 방문 하지 못하고계속 가봐야지 가봐야지하면서 미뤄두고 있었는데최근 맛난 라멘이 먹고 싶어서 오랜만에 외식을 감행했다.본인이 오랜만에 라멘 맛집이라고 자신있게 소개하는 집.합정에 위치한담택이 바로 그 곳이다. 합정에 위치하여 있다고 말은 했지만정확히 주소로 따지고 보면 서교동.하지만 합정역 2 번 출구에서멀지 않은 곳에 위치하여 있어서 합정 근처라고 보아도 무방할 듯 싶다. 합정 시오라멘 맛집 담택은약간 골목 안 쪽에 위치하여 있다.네온 사인 큰 간판은 보이지 않..

집에서 쌀국수에 따라잡기. 요즘 다양한 인스턴트 면 음식을체험(?) 중인 본인은이번엔 조금 새롭게 도전해보고자아예 본인은 생소한!처음 본!그것도 국내 생산이 아닌태국! 에서 만든 제품을 가져왔다! 바로인스턴트 베트남 쌀국수 !요즘 종종 인스턴트베트남 쌀국수를 볼 수 있는데이 제품은 한 동네 마트에서 처음 본 제품이라호기심에 가져와보았다. 마트에서 절 머리에서부터눈에 확 들어온 이 녀석.포 - 포는 베트남 쌀국수라는 이름(?)을 가지고 있다. 이리 저리 검색해보았는데크게 인기 있는 제품은 아닌지별 다른 정보가 나오지 않았다. 처음 앞 모습만 보고 외국에서 판매되는 제품을그대로 수입 해 온 제품인가 싶었는데막상 옆을 돌려보니너무나 자세하게도 한글로 영양 정보가 톽! 하고 박혀있다. 오잉? 한국에 판매되는 제..

신라면 건면 리얼 후기 본인은 본래도 면 종류의 음식을자주 먹었지만 요즘 집에 있는 시간이더욱 많아지면서 집에서 간단하게 끓여 먹을 수 있는인스턴트 면을 먹는경우도 많이 늘어났다. 그러면서 기존에 먹던 면에서 다른 면으로 종종 맛을 바꾸어보고 있는데 최근 이야기도 많이 들었던한 인스턴트 라면이 있어서호기심에 구입해 보았다. 그 라면은 바로.신라면 건면. 이다! 짜잔! 먼가 배경이 밋밋해보여서 배경으로 화려하게 깔았더니...하핫암툰 이제 시작 한다! 신라면 건면! 일단 눈에 띄는 것은[ Non - Flying ]신라면 건면이라는 이름답게튀기지 않은 면을 사용한다.그 말은 즉! 칼로리가 낮다는 말이지! 뒷편에도 크게크게 쓰여있는Non-Flying.그리고 칼로리! 보통 라면 칼로리가 500 초 중반대 정도인 ..

풀무원 비빔 냉면 솔직 후기 자. 요즘은 코로가 때문에 집에서 한 끼 떼우기를 하고 있는데 본격적인 요리를 하자니 살짝 부담스러운 게 사실. 소크라테스의 너 자신을 알라 라는 명언을 적극 받아들여서 난 일단 내 주제에 맞게인스턴트로 한 끼를 해결해보고 있다. 본인은 원래 면을 너무나좋아라하는 이유로 최근 풀무원에서 나온 냉면 종류를 맛 보고 있는데 지난 번 물냉면에 이어 이번엔 비빔 냉면을 간단히 리뷰해보고자 한다. 최근 본인이 맛 본 풀무원에서 나온 두 가지 종류의 냉면.비빔 냉면과 물냉면이다. 물냉면은 지난 번에 리뷰를 했고 오늘은 비빔 냉면!!! 일단 4 개 한 세트.풀무원에서 자랑하는 가장 큰 포인트는 면을 바람으로 말려끝까지 쫄깃! 하다는 것. 반죽도 3 겹으로 하여 겉은 부드럽고 솔은 쫄깃 하..

풀무원 물 냉면 솔직 후기 사회적 거리두기 2.5 단계. 거리두기가 아니더라도 코로나 영향으로 이 곳 저곳을 다니기가 부담스러울 때이다. 요즘엔 배달이나 포장을 이용하는 경우가 많아졌지만그것도 한계가 있지.매 끼니를 전부 다 사 먹기엔 여간 부담스러운 게 아니다.게다가 본인 같이 혼자 사는 사람은더더욱.요즘엔 최소 주문 비용이 있고, 그에 따라 배달 비용이 또 붙고.간단히 한끼 해결하려는데 어쩔 수 없이 2 가지 메뉴를 주문해야 되는 상황.그러다보니 가격도 가격이다. 그래서 본인은 집에서 음식을 해먹어보자 라는 생각을 했었는데 새로운 재료를 매번 사서요리를 하는 것은내게는 참 어려운 일이더라. 장보고 요리하고 시간이 어쩜 그리 빠른지.그래서 나 같은 사람들을 위해 손 쉽게 요리를 할 수 있는레트로트 식품..