부르주아 이자까야의 시선

귀리로 시작하는 건강 첫걸음 다이어트나 건강 생각을 하면서먹을 것에 대한 고민을 해본 사람이라면귀리 를 못 들어본 사람은 없을 것 같다. 타임지에서 선정한 슈퍼 푸드로도 잘 알려진 귀리.오늘은 귀리에 장점과 효능.그리고 조심해야할 점은 없는 지 알아보고관련 제품과 어떻게 섭취해야하는 지까지 제대로 한 번 훑어보고자 한다. 귀리의 성분과 효능 ◆ 풍부한 식이섬유식이섬유는 흔히 섬유질 이라고 이야기 하는데, 식이섬유가 풍부하다는 것은 상당히 많은 이로운 점이 있다. 열거하자면, 대장 내의 세균에 영향을 끼쳐 발암 물질의 작용을 억제하는 작용을 하여 대장암을 예방한다.게다가 콜레스테롤의 흡수를 막아 주므로 성인병을 예방하면서, 위장의 공복감을 덜 느끼게 해주는 역할을 한다.게다가 많은 섬유질은 변비 예방 및 ..

강화통통 생고기 삼일 내내 쏟아진다던 비가 그치고 이윽고 해가 올라왔다. 해가 떳어도 그 동안 비가 와서인지 선선한 날씨.딱 산책하기에도 좋고, 야외에서 고기 구워먹기 좋은 날씨다. (읭?)고기 먹고 싶어서 대충 둘러대는 핑계가 아니라.정말... 고기 먹기 좋은 날씨...에잇...각설 하고 소개! 합정, 망원, 서교동에이름 난 맛집.강화통통 생고기 강화통통 생고기는 서교동 쪽큰 사거리에 본점이 위치하여 있고, 연남동과 망원에 분점을 내더니포스팅을 위해서 찾아보니 이젠 완전 여기 저기 많아졌다!!!엄청나네!!! 강화통통 생고기는 22 년 전통 !22 년 전통이라고 붙은 저 간판도 몇 년이 되었으니이제 30 년도 얼마 남지 않았을 것 같다. 이 자리에서만 30 여년 가까이된 것이 아니라다른 곳에서 하다가 이..

플랜잇 홈카페프레소 후기 한 번쯤은 상상을 해보던 것이 있다.아침에 일어나잔잔하게 들려오는 음악을 카펫 삼아서 기지개와 함께 주방으로 간다.주방 한 켠에 담아둔 원두통에서 원두를 꺼내 글라인더에 추르륵 추르륵.원두 갈리는 소리와 함께 진하게 퍼지는 고소한 커피향내잘 갈려진 원두를 포타필터에 소복히 담아템퍼로 꾸우욱 꾸우욱.그렇게 머신에서 추출되는 에소프레소 한 잔.으음~ 스메엘~~~ 언젠가 한 번 하겠지~상상만 하던 일이 일어났다. 매번 미뤄왔던 에소프레소 머신.생긴 김에 리뷰까지 간다 ! 짜잔.주문 후 얼마 지나지 않아 택배로 똭! 도착!벌써부터 마음이 선덕 선덕! 본인은 사실 커피를 좋아하는 편은 아니다.종종 피곤함을 깨우기 위해서 찾고, 사람들과 약속이 있을 때대화를 위해 카페에 가는 정도.그런 본..

승승장구 마치 한 여름인 것처럼푹 푹 찌던 날씨가 비가오자마자 조금은 주춤해졌다.빗방울이 노크하듯이톡 톡 팔 위로, 이마에 떨어지니 자연스레전에 막걸리가 생각이 났다.본래 내리는 빗소리에전이 부쳐지는 소리가 생각나서전이 생각이 난다는데,본인의 이 식욕 반사 신경은한 두 방울 떨어지는 빗소리에도 전 생각에 눈이 뜨인다. 그리하야 오늘 소개할 곳.본인이 즐겨찾는 곳이자, 소개해주는 사람 사람 마다 애정어린 마음을 갖게 하는 곳.망원동에 위치한승승장구 전 맛집, 인심 맛집.망원동에 위치한 승승장구는흔히 알려진 망리단길 이라고 부르는망원동의 번화가에서 조금은 벗어난 곳에 위치하여 있다. 예전 망원 우체국 사거리 근처에 위치하여 있는데 사거리 옆으로 살짝 나와 있는 골목에쏘옥하고 들어가면 위와 같은 큰 간판이 보..

새벽집 TV 같은 대중 매체에서 연예인들이 종종 이야기 중간에나오는 고깃집 중에 유독 자주 이야기가 들리던 한 곳 있었다.영업을 시작한지 오래되기도 하고, 이미 맛집으로 유명했던 곳.게다가 미슐랭 가이드, 수요미식회 에도 소개되고대중 매체에도 자주 언급 되다보니연예인 맛집으로도 유명했던 곳. 워낙 유명하다보니알만한 사람들은 다 알겠지만본인 같은 아싸는이제서야 그 소문 무성한 집을 방문해 보았기에자랑 겸 포스팅을 해본다.오늘 소개 할 곳. 바로새벽집 이다. 청담동 새벽집의 위치는 영동대교를 지나골목 안 쪽으로 들어가면 만날 수 있다.골목이 아주 좁은 골목은 아니라서 차량을 이용해서 찾아가도 무리 없이 찾아갈 수 있는 위치다.아, 참고로 이야기하자면 주차 시설은 있으나, 발렛 비용이 발생한다. 본인이 스스로..

도모다찌 라멘 본인이 면을 좋아하는 것을 몇 번씩이나 누차 이야기 했기 때문에종종 내 블로그를 보시는 분이라면 당연히 알고 있으시겠다. 종종 본인은 종로구 익선동에 방문하곤 하는데 이리 저리예쁜 집, 맛집, 카페 등등여러 음식점과 옷, 악세사리를 파는 곳을 많이 보아왔지만왜 인지 모르게 일본식 라멘을 파는 곳을 보지는 못 했다. 최근 우연히 익선동을 돌아다니다가 인파가 몰리는 골목길이 아닌조금 벗어난 곳까지 나갔다가 라멘집을 발견했다. 소개한다. 도모다찌 라멘 익선동 도모다찌 라멘은종로 세무서 근처에 위치하여 있다. 버스나 지하철을 이용하면 근처에 내려서 조금 걸어가야 하는 거리. 익선동의 좁디 좁은 골목을 조금 벗어나보니작은 골목(?)에 줄줄이 늘어선여러 가게 들을 볼 수 있었다. 그 중에 눈에 띄었던..

신호등 장작구이 보통 통닭 하면 기름으로 바삭하게 튀겨낸 치킨을 떠올리게 된다.바삭하게 튀긴 치킨을 반은 그대로, 반은 양념에 버무려후반양반이 진리인 건 모두 아는 사실. 본인도 가장 애정하는 치킨 종류가기름으로 튀긴 후라이드이지만최근 또 다른 매력의 치킨 맛을 만났기에 오늘은 새로운 치킨을 소개하려 한다.요즘엔 쉽게 볼 수 없는 장작구이 통닭.그 중에 이름나고 소문난 곳.신호등 장작구이를 소개한다. 이름부터가 독특하다.신호등 장작구이.신호등이랑 장작구이랑 무슨 상관인가 싶었는데신호등이 있는 차도 바로 앞에 장작구이 집이 위치하여 있다.설마..? 정말 신호등 앞에 있다고 해서 신호등 장작구이란 말인가?!?!열린 결말로 남겨두고...소개를 진행하기로 합니다. 신호등 장작구이는 워낙 유명하고 잘 되다보니 분..

대청마루 본인 같은 자취러 에게백반 식당이라는 건 어머니 손 맛.집밥 생각 날 때 들러 배부르고 마음까지 따듯해지는 곳이라 하겠다. 최근에도 느즈막히 일을 끝내고,지인과 함께 주린 배를 움켜쥐고 고민을 하다가 든든한 집밥이 생각이 나서 선택하게된 백반집.서교동에 위치한 대청마루 김치찌개 전문를 소개 하고자 한다. 서교동에 위치한 대청 마루 김치찌개 전문 백반집은 번화가 쪽이 아닌 주택가 쪽 큰 길에 위치하여 있다.본래 가게 이름 자체가 대청마루 김치찌개 전문이지만 워낙 이름이 길기에 포스팅에서는 대청마루 라고 줄여서 언급하도록 하겠다. 서교동 대청마루는 24 시간 운영을 하며얼핏 보면 그다지 화려하지 않고,완전 동네 식당 느낌이기 때문에 나도 모르게 그냥 지나칠 수도 있겠다. 서교동 백반 맛집.대청마루 ..

시오라멘 멘야준 얼마전 동네 근처에 일이 생겨서 바로 옆이지만자주 가지 않았던 서교동 한 쪽 구석에 가보았다.일을 보고 돌아오다가골목을 지나 걸어가다보니눈에 들어온 한 가게."어라? 라멘 집 처럼 생겼네?"하면서 지나칠 뻔 했다.나름 면 요리를 좋아하는 지라본인이 사는 주거지 근처에라멘집을 안 가본 곳은 있어도 모르는 라멘집이 있는 줄은 몰랐기 때문에!!!그런데...?!!본인이 모르던 사이 라멘집이 생겼더라. 갈까 말까 갈까 말까 이리뚱 저리뚱 하는 와중에다음 사이트에 검색해보기로 마음 먹고 앞에 보이는 가게 이름을 검색해봤는데 바로 계속 중복해서 보이는 단어.라멘, 맛집, 랩퍼응...??? 랩퍼.....???개인적으로 본인이 모르는 라멘집이 있다는 것도 놀랐는데이건 뭐야..? 랩퍼는 왜 나와???그 중..

최고한우돈 월급날, 특별한 모임, 오랜만에 좋은 것 좀 먹어볼까?!할 때 가장 먼저 생각나는 메뉴 중하나는 바로 한우가 아닐 듯 싶다.스테이크도 좋고, 장어도 좋고, 뭐 이것 저것 다 좋지만,한우라는 단어가 주는 느낌이그 느낌적인 느낌이랄까나?! 최근 지인들과 함께 한우를 맛 보러 갔다가 가성비 좋다고 할 것을 넘어서 갑이라고 할 정도의 한 가게를 발견해서 소개하고자 한다. 바로 화곡도에 위치한최고한우돈 최고 한우돈은 화곡동에 약간은 좁은 골목(?)에 위치하여 있다.바로 앞으로는 2 차선으로약간은 좁은 차로가 있고 바로 길가에 딱! 위치하여 있다. 최고한우돈은 이름에서도알 수 있듯이 한우와 한돈모두 취급하는 곳이다.본인은 이전에 한돈을 맛 보았었는데좋은 기억으로 남아다시 방문하게 되었다. 차림표.전체적으..