부르주아 이자까야의 시선

목포라면 홍어라면 홍어 라는 음식은호불호가 아주 강한 음식 중 하나. 본인도 즐겨 먹지는 않지만 종종 먹을 기회가 생긴다.그럴 땐 홍어 회만 먹으면 금방 질리기 때문에보통 삼합으로 곁들이거나, 홍어 무침을 먹곤 한다. 하지만 최근 신상출시 편스토랑 이라는예능 프로에서 나온 홍어집을 보고서 도전해 보고 싶은 욕구가 생겼다. 흑산도 홍어를 사용하여 홍어회, 홍어전, 홍어 튀김.그리고 홍어 라면 까지! 그렇다. 오늘의 포스팅은나의 흑산도 홍어 도전기다.목포라면 홍어라면 목포라면 홍어라면.이름부터가 톽! 한 방에 기억되는 임팩트 있는 이름.목포의 한 쪽 골목에 위치하여 있다.아직 오픈 한지는 얼마 안 된 듯 목포 택시 기사님들도 잘 모르는 곳으로 보인다. 똬아악.도착하면 한 눈에 알아 볼 수 있도록 잘 꾸며져 ..

캠핑의 추억 코로나로 인한 사회적 거리 두기 2 단계.한국은 점점 나아지고 있나 싶었더니 참고 있었던 것 마냥 코로나 확진자가 폭발했다. 최근 하루 하루 300 여명의 확진자가 누적되고, 사회적 거리 두기는 2 단계 격상.현재 3 단계로 갈지 논의 중...그래도 조금 나아질 때는거리 두기를 최대한 지켜가며, 조심 조심 캠핑이나 가까운 교외라도 나가는 모습들이 보였었다.하지만 최근 며칠은외출 자체가 어려워지는 요즘이다...며칠 째 집에만 박혀 있자니 답답하기도 답답하고,맛난 음식도 먹고 싶고, 하아... 과거 사진만 보게되니아예 요늘은 캠핑을 추억하며 포스팅을 해보기로 하였다. 본인이 방문한 곳은 파주에 위치한자연의 꿈 캠핑장. 근처에 삼봉산과 암산이 둘러 싸고 있는캠핑장이다.본인과 지인은 미리 예약을 하..

부라문 야시장 한국에서 한 때는 대표적인 외식 메뉴. 최근엔 한식 같은 중식, 중식 같은 한식.우리 것인지, 중국 것인지.그러다가도 계속하여 새로운 메뉴가 알려지고 있는 중식. 최근 한국의 유행 음식 중 중식이 꽤나 많다. 한 때는 짜장면, 탕수육이 최고였지만이런 저런 매력적인 중식이 알려졌다. 마라탕, 훠궈가 유행했던 때도 있고, 양꼬치, 양갈비 등이 유행하고최근엔 마라샹궈, 멘보샤 등 유행한 음식을 열거하기도 힘들 정도. 최근 중식을 즐기고 싶어서 방문한 곳이 꽤나 괜찮았기에 오늘 소개해보고자 한다.합정과 상수 근처에 위치한 부라문 야시장 .이 그 곳이다. 부라문 야시장은 합정과 상수 중간.주차장 골목 쪽에 위치하여 있다. 음식점이지만 2 층에 위치하여 있어서 그냥 지나치기 쉽지만본인은 방문을 권하는..

작동 홍두깨 칼국수홍두깨 칼국수왜인지 모르겠으나 어느 동네에서든쉽게 접할 수 있는 이름이다. 홍두깨 칼국수 라는 이름을 가지고 잇는 곳 중 가장 유명한 곳 중 하나인부천시에 위치한작동 홍두깨 손칼국수.주변 지인들 이야기에 따르면 20 여년이 넘는 세월 동안 장사를 이어오고 있고, 생방송 투데이, VJ 특공대 등다양한 TV 프로에도 자주 소개된 맛집이란다.  작동 홍두깨 칼국수의 위치는 조금 아쉽다.조금은 산 속 가까이 구석에 위치하여 있기 때문에대중 교통을 이용하기보다는개인 차량을 이용해서 방문하는 것이 편하다.하지만 방문이 조금 어려운 편인데도 많은 사람들이 개인 차량을 이용하여 방문하곤 한다.부천시에 위치한작동 홍두깨 칼국수의 모습.여기저기 주차장 공간이 꽤나 크게 마련되어 있는데도 도착해보면서 여기..

구가네 곱창 요즘처럼 비가 내릴 때 , 본인은 종종 들르는 곳이 있다. 추적 추적 내리는 빗소리에 맞추어지글 지글 구워지는 고기 소리가참 잘 어울리는 곳.편한 친구와 함께실 없는 농담부터주변의 잔소리까지 다 털어놓으면서일 잔 부딪히고 싶은 곳. 상암동에 위치한구가네 곱창 을 소개하려 한다. 구가네 곱창은 상암동 먹자 골목에 위치하여 있다. 골목길 대로변에 딱! 하고 위치하여 있으니찾아가기 어렵지 않다. 상암동 맛집 구가네 곱창의 정면 모습.위치 자체도 찾기 어렵지 않은데 앞을 지나다보면 눈에 확! 보인다. 못 찾을래야 못 찾을 수가 없다! 구가네 곱창 내부는 특별 하달 것은 없지만무난하고 깔끔하게 되어 있다. 구가네 곱창 집 자체가 역사(?)가 꽤나 있는 집이라고 알고 있는데 인테리어를 다시 한 것인지 ..

황기 품은 순살 족발 2020 년엔 코로나 19 때문에 많은 것들이 달라졌다. 학교 수업이 밀리고, 단축 되거나, 회사에서의 근무가 재택 근무로 변경되거나 하는다양한 모습을 보였었다.아무래도 전염성이 강한 질병이기에,지금까지 코로나 19는 백신도 없고, 사라지지 않았기에그에 맞추어 다양한 모습의 변화가 있었다. 그 중 눈에 띄게 변한 것은 바로 식문화(?)가 아닐까?이 전에는 사람들과 만남에 있어서 사람이 많더라도 맛있는 음식점을 선호했고, 다양한 모임, 데이트 장소 등등 으로 맛집, 음식점, 카페 등등을 자주 찾았다. 하지만 요즘에는 눈에 띄게 사람들이 줄었다. 많은 사람들이 모이기 보다는 소수의 사람들끼리 만나고, 만남에 있어서도 외부의 음식점, 카페 보다는 조금 더 프라이빗한 공간을 선호해서요즘엔 ..

종로진낙지 종로 근처에는 익선동이라는독특하고, 힙한 동네가 있지만또 다른 힙한 동네. 송해길 이 있지.낙원 상가 근처에 위치한 송해길.그 곳에 오늘 소개할 맛집이 있다. 30년 가까이 영업을 이어오고 있는 만큼생생정보를 비롯맛있는 녀석들, 전지적 참견 시점까지휩쓴 인정 받은 맛집. 보양식으로도 좋고.맛도 좋아서 요즘 같은 푹푹 찌는 날씨에딱 잘 어울릴 것 같아서 소개하고자 한다.바로종로진낙지 종로진낙지는 앞서 이야기 한 것처럼종로구 송해길에 위치하여 있다. 익선동과는 다른 분위기의 종로 근처 맛집이 꽤나 많은 곳. 종로 진 낙지는 송해길 대로변에위치하여 있어서 걷다보면 큰 간판에 눈에 딱 보인다.송해길 이라서 인지간판에 송해 아저씨가 딱! 종로진낙지 앞 수조에는튼실하고 힘있는 낙지들이꿈틀 꿈틀 움직이는 ..

유즈 라멘 본인은 워낙 면 종류의 음식을 좋아하다보니종종 주변에서 라멘, 국수, 냉면 등등의 음식과 음식점을 추천해주곤 한다. 최근 주변 지인들에게 자주 이야기 듣게 되는 종류 중 하나가바로 일본식 시오 라멘이다. 본인도 얼마전에 포스팅 한 종류 중에시오 라멘이 있었고, 동네 근처에도 라멘 맛집이 생겼다고 해서검색해보면 시오 라멘이 꽤 늘었다. 최근 본인이 지인에게 추천 받았던 라멘 집 중에 하나시오 라멘을 베이직으로독특함을 가지고 있는한 곳을 소개하겠다바로 서울역 근처에 위치한유즈 라멘 이다. 유즈 라멘은 현재 두 곳에서 운영 중인데서울역 근처와 안국역 점이 있다. 본점은 서울역.유즈 라멘 본점은정확히 말하자면 서울역이라기보다는만리동에 위치하여 있다. 본인도 처음 알게되었지만역에서 은근히 거리가 있음에..

세탁조 클리너 요즘 여름이 다가오다보니 습해진 날씨가 나를, 내 집 안을그리고 세탁기를 괴롭힌다.생각도 안하고 있다가 인스타, 페이스북 등등광고 영상을 통해서 깨닫게 된 점.아... 세탁기 청소 한지가 오래되었는데...?! 광고 영상이라 좀 과장된 부분이 있겠지만영상 속 세탁기의 묵은 때를 보고 나도 내가 쓰고 있는세탁기가 걱정이 되기 시작했다. 최근 세탁기를 사용한 후세탁된 옷이나 수건 들이일광 건조를 해도 꿉꿉한, 뭔가 좋지 않은 냄새가 났는데세탁기 찌든 때 때문이었나?????라는 생각이 들면서뭐에 홀린 듯이 주문하게 된 세탁조 클리너 본인은에코 후레쉬 회사의 세탁조 클리너를 사용해봤다. 주문하고 며칠 지나지 않아빠르게 배송이 왔다. 한 팩에 3 개씩.요즘엔 이런 제품들도 참 모던하고 깔끔하게 나와서..

망원 The 철판 오늘은 집밥은 싫고 뭔가 요리 라고 생각되는 음식에이 갈증을 좀 달래줄 맥주 한 잔. 그리고 "야 배고프다. 나와" 한 마디에 투덜대며 기꺼이 내 앞에 마주 앉아주는 친구.평범하지만 참 소중한 일상이다. 오늘 소개할 곳은 딱 그런 일상에 어울리는 곳.망원동 한 쪽 골목에 위치한The 철판을 소개 한다. The 철판은 망원동 우체국 사거리 근처에위치한 소담한 느낌의 이자카야다. 망원 The 철판의 모습.조금은 투박한 듯 보이지만나무를 이용한 인테리어와은은한 노오란 조명이 제법 잘 어울려따듯한 느낌을 주었다. 가게 옆으로 스리슬쩍튀어나온 작은 귀염 센스있는 간판.본인은 철판남 이라고 알고 있는 이 곳이간판으로는 The 철판 이라고 되어 있더라. The 철판의 내부는 겉에서 보기엔 4- 5 ..