부르주아 이자까야의 시선

배다리 막걸리 오늘 또 기어코 비가 내립니다. 비가 내리는 걸 기념하며, 추천 막걸리 하나 더 투척. 배다리 막걸리. 경기도 고양에서 나온 술이며, 이 막걸리도 상당히 오래된 역사(?)를 가지고 있다. 배다리 술도가 는 1915년에 세워져 지금까지 역사를 계속하고 있다. 100 년이 넘는 세월동안 술을 만들었다면 그 맛 또한 의심할 것 없이 괜찮지 않겠는가? 현재 배다리 술도가 에서는 고양시에 배다리 박물관도 운영하여, 술이 만들어지는 과정과 배다리 술도가의 역사 등을 볼 수 있게 해두었다. 암툰 이런 이론적인 이야기는 각설하고. 유명하디 유명한 배다리 막걸리를 보자. 배다리 막걸리는 요즘 관심 받는 막걸리 중 하나. 살균 처리를 하지 않은 생막걸리이며, 고양시에서 만들어 지기 때문에 요즘엔 고양 막걸리..

지평 막걸리 무더운 여름. 장마철에 비가 후두둑, 쏴아아~ 쏟아지면 자연스레 생각나는 막걸리와 파전. 요즘은 막걸리 인기가 높아져서 막걸리 전문점도 심심치 않게 찾아볼 수 있게 되었습니다. 물론 그만큼 다양한 막걸리를 맛 볼 수 있게 되었다는 말이지요. 막걸리 전문점이라면 요즘 꼭 갖춰 놓는다는. 동네 마트에서도 사랑받는 다는 술. 지평 막걸리를 소개합니다. 지평 막걸리는 1925년인 일제강점기 시절에 주조장이 세워졌습니다. 그 이후, 3대를 이어 지금까지 전통주조 방식을 고수하고 있습니다. 대한민국에서 가장 오래된 주조장으로 알려져있으며, 막걸리 만드는 과정 모두 주조 장인들의 100% 수작업으로 이루어진다고 합니다. 지평 막걸리 입니다. 지평 막걸리는 쌀 막걸리와, 밀 막걸리 두 종류가 나오는데 시중..

안녕하세요.요즘 비가 자주 와서인지 파전에 막걸리가 생각나는 날이 많습니다.그래서 오늘 소개해 드릴 곳은 홍대 끝자락에(상수역 근처) 위치한 가제트!현재는 술빛 - 술잔에 비친 별빛 이라는 이름으로 바뀌었습니다!소주와 맥주를 팔기도 하지만 많은 종류의 막걸리를 갖추고 있고 맛도 일품이어서비가 오는 날이 예약 없이 갔다가는 자리가 없어서 돌아와야 하는 인기만점 술빛을 소개 합니다! 술빛에선 많은 종류의 막걸리를 갖추고 있는 만큼 좋아하는 종류의 막걸리를 선택하여 드실 수 있지만 여러가지 종류의 막걸리를 맛 보고 싶으신 분은 셋트로 갖추어져 있으니 막걸리 세트를 하시는 것도 좋은 선택 일 것 같습니다!(안주와 세트가 아니라 4, 8 종류 별로 막걸리 잔에 꾹 꾹 눌러 담아 2잔 반 정도?의 량으로 맛 볼 수..