부르주아 이자까야의 시선

신라면 건면 리얼 후기 본인은 본래도 면 종류의 음식을자주 먹었지만 요즘 집에 있는 시간이더욱 많아지면서 집에서 간단하게 끓여 먹을 수 있는인스턴트 면을 먹는경우도 많이 늘어났다. 그러면서 기존에 먹던 면에서 다른 면으로 종종 맛을 바꾸어보고 있는데 최근 이야기도 많이 들었던한 인스턴트 라면이 있어서호기심에 구입해 보았다. 그 라면은 바로.신라면 건면. 이다! 짜잔! 먼가 배경이 밋밋해보여서 배경으로 화려하게 깔았더니...하핫암툰 이제 시작 한다! 신라면 건면! 일단 눈에 띄는 것은[ Non - Flying ]신라면 건면이라는 이름답게튀기지 않은 면을 사용한다.그 말은 즉! 칼로리가 낮다는 말이지! 뒷편에도 크게크게 쓰여있는Non-Flying.그리고 칼로리! 보통 라면 칼로리가 500 초 중반대 정도인 ..

풀무원 비빔 냉면 솔직 후기 자. 요즘은 코로가 때문에 집에서 한 끼 떼우기를 하고 있는데 본격적인 요리를 하자니 살짝 부담스러운 게 사실. 소크라테스의 너 자신을 알라 라는 명언을 적극 받아들여서 난 일단 내 주제에 맞게인스턴트로 한 끼를 해결해보고 있다. 본인은 원래 면을 너무나좋아라하는 이유로 최근 풀무원에서 나온 냉면 종류를 맛 보고 있는데 지난 번 물냉면에 이어 이번엔 비빔 냉면을 간단히 리뷰해보고자 한다. 최근 본인이 맛 본 풀무원에서 나온 두 가지 종류의 냉면.비빔 냉면과 물냉면이다. 물냉면은 지난 번에 리뷰를 했고 오늘은 비빔 냉면!!! 일단 4 개 한 세트.풀무원에서 자랑하는 가장 큰 포인트는 면을 바람으로 말려끝까지 쫄깃! 하다는 것. 반죽도 3 겹으로 하여 겉은 부드럽고 솔은 쫄깃 하..

풀무원 물 냉면 솔직 후기 사회적 거리두기 2.5 단계. 거리두기가 아니더라도 코로나 영향으로 이 곳 저곳을 다니기가 부담스러울 때이다. 요즘엔 배달이나 포장을 이용하는 경우가 많아졌지만그것도 한계가 있지.매 끼니를 전부 다 사 먹기엔 여간 부담스러운 게 아니다.게다가 본인 같이 혼자 사는 사람은더더욱.요즘엔 최소 주문 비용이 있고, 그에 따라 배달 비용이 또 붙고.간단히 한끼 해결하려는데 어쩔 수 없이 2 가지 메뉴를 주문해야 되는 상황.그러다보니 가격도 가격이다. 그래서 본인은 집에서 음식을 해먹어보자 라는 생각을 했었는데 새로운 재료를 매번 사서요리를 하는 것은내게는 참 어려운 일이더라. 장보고 요리하고 시간이 어쩜 그리 빠른지.그래서 나 같은 사람들을 위해 손 쉽게 요리를 할 수 있는레트로트 식품..

황기 품은 순살 족발 2020 년엔 코로나 19 때문에 많은 것들이 달라졌다. 학교 수업이 밀리고, 단축 되거나, 회사에서의 근무가 재택 근무로 변경되거나 하는다양한 모습을 보였었다.아무래도 전염성이 강한 질병이기에,지금까지 코로나 19는 백신도 없고, 사라지지 않았기에그에 맞추어 다양한 모습의 변화가 있었다. 그 중 눈에 띄게 변한 것은 바로 식문화(?)가 아닐까?이 전에는 사람들과 만남에 있어서 사람이 많더라도 맛있는 음식점을 선호했고, 다양한 모임, 데이트 장소 등등 으로 맛집, 음식점, 카페 등등을 자주 찾았다. 하지만 요즘에는 눈에 띄게 사람들이 줄었다. 많은 사람들이 모이기 보다는 소수의 사람들끼리 만나고, 만남에 있어서도 외부의 음식점, 카페 보다는 조금 더 프라이빗한 공간을 선호해서요즘엔 ..

귀리로 시작하는 건강 첫걸음 다이어트나 건강 생각을 하면서먹을 것에 대한 고민을 해본 사람이라면귀리 를 못 들어본 사람은 없을 것 같다. 타임지에서 선정한 슈퍼 푸드로도 잘 알려진 귀리.오늘은 귀리에 장점과 효능.그리고 조심해야할 점은 없는 지 알아보고관련 제품과 어떻게 섭취해야하는 지까지 제대로 한 번 훑어보고자 한다. 귀리의 성분과 효능 ◆ 풍부한 식이섬유식이섬유는 흔히 섬유질 이라고 이야기 하는데, 식이섬유가 풍부하다는 것은 상당히 많은 이로운 점이 있다. 열거하자면, 대장 내의 세균에 영향을 끼쳐 발암 물질의 작용을 억제하는 작용을 하여 대장암을 예방한다.게다가 콜레스테롤의 흡수를 막아 주므로 성인병을 예방하면서, 위장의 공복감을 덜 느끼게 해주는 역할을 한다.게다가 많은 섬유질은 변비 예방 및 ..

요괴라면 크림크림 맛 작년 말 정도부터새로 나온 라면이 유행한다는 소문을 들었다.일반 마트나 편의점에서는 판매 하지 않고,특정 사이트를 통해 구매하거나,특정 음식점(?)에 가야만 맛을 볼 수 있는 라면이란다.하지만 소문이 날대로 나고TV 프로그램인 수요미식회에도 소개되어인기가 어마어마 하다는 후문. 해장에 최고라는 봉지라면!이것 저것 추가해서 먹으면더더욱 맛있어 진다는 그 라면! 오늘은 그 소문의 주인공요괴라면을 소개한다. 옥토끼 프로젝트 현재 판매는 [옥토끼 프로젝트] 라는 사이트에서 판매되고 있다. (위 링크를 통해 구매 사이트로 이동 할 수 있다.)라면 개당 가격은 1,500 원 정도로 일반 라면에 비해 다소 높은 가격과택배를 통해서 받아야 한다는 불편함이 조금 있지만그래도 높은 판매고를 올리고 있..

건강에 좋은 토마토 주스 만들기 전 인류의 가장 큰 관심사 중 하나는 불로장생에 대한 이야기가 아닐까 싶다. 진시황은 불로장생을 위해 불로초를 찾아오라고 명령했지만 끝내 찾지 못했다는 것은 널리 알려진 이야기이다.이토록 먼 옛날부터 인류는 늙지 않고 오래 사는 꿈을 꿔왔으나, 현재까지도 불로장생의 묘약은 찾아내지 못 했다. 비록 불로장생의 묘약을 찾아내지는 못 했지만 다양한 연구를 바탕으로 건강에 좋은 식재료, 음식, 조리 방법 등을 찾아냈다.오늘은 건강에 좋은 10대 식품 중 하나라는 토마토에 대한 이야기이다. 토마토의 효능 TV, 신문, 잡지 등 다양한 방송 매체 혹은 입소문, 민간 요법 등을 통해 토마토가 건강에 좋은 식품이라는 것은 대부분의 사람들은 인지하고 있다.하지만 막연히 건강에 좋다 라는 ..

홈플러스에서 이런 저런 주문을 하던 중 특가 행사를 하고 있는 채끝살 발견. 이윽고 이 녀석이 왔다. 빛깔이 좋군 좋군. 홀라당 속살을 드러내본다. 자! 이제 채끝 스테이크 설명할꺼야!!! 채끝 스테이크 만들기 일단 채끝살을 키친 타올에 고이 뉘이고, 덮어주어 핏물을 제거합니다. 전 덮어두고 살짝 토닥토닥 하여 2번 핏물을 빼주었어요. 이후에는 소금과 후추, 올리브 오일을 이용하여 밑간 하기. 별 거 없습니다. 후추를 후추후추, 소금을 소금 소금, 뿌린 후에 올리브 오일을 뿌려서 색칠하듯이 칠해주었습니다. 이렇게 하고 비닐 랩에 싸서 잠시 냉장고에 2~30분 보관해주세요. 숙성한다고 하죠?! 맛이 맛나게 들게 기다려봅니다. 기다리는 동안 소스를 만들어볼까요? 소스를 만드는데 준비물. 간마늘 혹은 편마늘,..

요리 포스팅 첫 번째! 요리라고하기엔 살짝 부끄럽지만; 어차피 내 블로그니까! 내 맘데로! 자취남의 꼬장꼬장 요리를 시작해봅니다! 처음 만들어 볼 요리는 브런치 메뉴! 크로크무슈와 크로크마담 크로크무슈는 프랑스식 샌드위치랍니다. 치즈치즈한 게 여성분들이 참 많이 좋아하는 메뉴 중 하나죠! 훗날 어여쁜 여성분께 예쁘게 만들어 주고 싶어서 첫 도전! 준비물 식빵, 버터, 밀가루, 소금, 후추, 슬라이스 치즈, 우유베이컨 또는 슬라이스 햄, 피자 치즈, 파슬리 가루 요 정도만 있으면 되겠습니다! 사실 파슬리가루 같은 건...멋내기 용이지요 그럼 시작해 볼까요?! 일단 팬에 버터를 둘러줍니다! 팬에 버터가 다 둘러졌다면 밀가루를 넣고 휘휘 약불에서 저어주세요. 이때 약불에서 하지 않으면 탈 수 있으니 주의! 약..