부르주아 이자까야의 시선

독일 맥주 듀라커 헤페바이스 이 전에 소개했던 듀라커 둔켈과 같은 회사, 같은 맥주다. 듀라커 둔켈 맥주(흑밀맥주) 리뷰가 궁금하다면?! 듀라커 호프 바이스비어 Durlacher Hof Weissbier Dark Wheat Beer 하지만 이 녀석은 흑밀맥주가 아닌 밀맥주. 캔이 듀라커 둔켈과 다른 점은 둔켈은 흑매주인 만큼 검은 계열 요건 밀맥주이다보니 밝다. 정도? 개인적으로는 둔켈의 캔이 더 맘에 든다. 역시 원산지 독일. 제품명 : 듀라커 헤페바이스. 알콜 : 5.3 % 역시 일반 맥주에 비하여 조금 높은 도수. 둔켈과 마찬가지로 권장(?) 음용법. 이제보니 밀맥주의 특징이다. 바닥에 가라 앉은 침전물은 흔들어 먹기! 2/3 혹은 3/4 정도를 잔에 따른 후에 나머지를 흔들어서 다시 잔에 따라먹자..

편의점 세계 맥주 리뷰 3 번째. 나에게도 흔히 접해보지 못했던 맥주. 듀라커 듄켈 Durlacher Hof Weissbier Dark Wheat Beer 뭐 이름이 이렇게 긴건지... 뭐라고 불러야 하는 지도 모르겠다; 일단 캔을 보자. 저 위에 날거한 영어들이 쭈우우욱~ 써져있다. 일단 바이젠 방식으로 제작된 맥주라는 걸 알 수 있다. 바이젠 이라 함은 독일에서 맥주를 생산하는 방식 중 하나로 상면발효방식을 사용하여 제작된 맥주. 자세한 생산방식까지는 들어가지 말자. 그저 조금 높은 온도에서 발효된 맥주 정도로만 기억하면 된다. 생산방식 보다 맛 이야기 하는 걸로 충분하니까..! 일단 맥주 ! 하면 떠오르는 나라 독일! 의 맥주라는 것을 알았으니 기대감을 갖고 살펴본다. Dark Wheat Beer ..

마트 혹은 편의점에서 요즘 쉽게 접할 수 있는 1 만원에 해외 맥주 4 캔! 요즘은 맥주 한 캔이 맛있어지는 날씨다. 운동 후, 샤워 후, 일과 후... 어떤 변명도 좋지.! 맨날 먹지만 말고 먹고 리뷰를 써보자!!! 라는 생각에 평소에 좋아하던 맥주와 먹어보지 않았던 맥주를 혼합해서 골랐다. 캔 맥주 리뷰 기획 첫 번째. 킬케니 맥주 Kilkenny Irish Cream Ale Beer 이름에서부터 알 수 있듯이 크림 맥주다! 아일랜드 맥주. 도수는 4.3 % 도수로 일반적인 편. 잔에 따라 보았습니다. 역시 크림 맥주라고 써잇는 것 처럼 크림이 가득합니다. 맥주를 따르고 난 후에도 크림은 한참 동안 유지 됩니다. 사진에는 검은새으로 나왔지만 실제로 빛깔은 약간 붉은 빛깔은 띄고 있습니다. 맛은 어떨까..