부르주아 이자까야의 시선

얼마전 홈플러스에 갔더니 세계 맥주 4캔 9천원 행사가!!! 어떤 맥주를 선택해볼까 고민의 고민. 그러다 날씨 좋은 봄날에 어울리는 핑크빛 캔 발견 바로 이 녀석! 기린 이치방 벚꽃 에디션. 기린 이치방은 각 계절마다 캔 디자인을 바꾸어 상콤하게 출시한다. 지금은 봄이니까 벚꽃 에디션! 홈플러스 외 대형마트, 편의점 등에서도 구매할 수 있다. 벚꽃 에디션이지만 맛은 기린 이치방 기린 이치방의 '이치방'이란 말은 일본어로 "처음" 을 뜻한다고 한다. 맥주를 만들 때 처음 짜낸 맥아즙을 사용하여 맥주를 만든다고 기린 회사에서 다른 맥주와의 차별성을 강조하고자 만든 이름. 맥주! 하면 떠오르는 독일. 독일산 원재료를 수입하여 맥주의 품질을 높였다고 한다. 따지고보면 기린 이치방은 라거 스타일 맥주. 잔에 따라..

유명하디 유명한 하이네켄 맥주를 좋아하는, 맥주를 마셔본 사람이라면 누구나 한 번쯤 마셔봤을 하이네켄 (Heineken) 내 기억이 맞는지 모르겠으나, 약 7~8년 전 한참 인기를 끌고 지금까지 사랑받고 있는 맥주. 짙은 녹색과 빨간색 별로 이루어진 마크(?)가 특징. 멀리서도 한 눈에 알아볼 수 있지. 맥주가 유명한 독일, 벨기에, 체코에 비하여 알려지지 않은 네덜란드 국적을 가진다. 네덜란드 국적의 헤르하트 에이드리안 하이네켄 이라는 사람이 독일의 하면발효 방식으로 만들어낸 라거 맥주. 하면발효 방식으로 만들어내는 라거 맥주의 특징은 가볍고 깔끔한 맛, 시원한 청량감이 특징으로 본다. 하이네켄 듀라커 헤페바이스 잔에 따랐을 때 보이는 맥주의 색은 밝은 색.네이버 시사상식사전에는 맑은 호박색이라고 표현..

지극히도 주관적인 세계 맥주 리뷰 두 번째 본인이 요즘 푹 빠져있는 Kozel Dark 일단 캔 부터가 "인마! 나 맛있다! 먹어봐'" 라고 이야기 하는 느낌. 코젤은 체코 맥주 입니다. 1인당 맥주 소비량이 가장 많다는 체코 ! 그런 체코에서 만든 맥주?!! 얼마나 맛있을까요?! 제 주변 지인 중 한 분이 체코에 가서 이 맥주를 마신 후 제가 좋아할 것이라 추천하며, "좋은 원두를 사용한 진한 에소프레소를 마시는 느낌이었다." 라고 하였습니다. 요즘 여기저기 코젤 생맥주 파는 곳이 늘어나고 있는 것을 볼 수 있어요. 그만큼 요즘 핫한 맥주하는 걸 알 수 있죠! 하지만 아직 가는 곳마다 팔지는 않으니까 먼저 캔으로 접해보자구요! 코젤 다크는 편의점 뿐 아니라 코스트코 같은 큰 마트에서도 구매 가능하다. ..

어느 순간부터 여기저기 늘어난 양꼬치집. 그와 함께 마시게 되는 술! 양꼬치엔 칭따오~! 하지만 중국에 칭따오만 있는가?! 아니아니 아니지. 내가 좋아하는 술이자, 국내에서도 많은 사랑을 받고 있는 술. 그 술이란 바로 연태고량주 얼마전에 선물 받은 작은 녀석을 보여주며, 연태고량주를 소개해보련다. 요 녀석이 바로 연태고량주다. 이 녀석은 용량에 따라 3 가지로 나온다. 대 중 소. 사진 상에 보이는 것은 가장 작은 것으로 125ml참고를 위한 이미지.순서에 따라 소 (125ml) 중 (250ml) 대 (500ml) 도수는 중국술에서는 조금 낮은 편인 34도. 일반 소주가 18도 정도인 한국에서는 두 배에 달하는 독한 술이다. 일단 도수에서 충분히 예상 가능하겠지만. 증류술이라는 걸 쉽게 알 수 있다. ..