건강에 좋은 토마토 주스 만들기 전 인류의 가장 큰 관심사 중 하나는 불로장생에 대한 이야기가 아닐까 싶다. 진시황은 불로장생을 위해 불로초를 찾아오라고 명령했지만 끝내 찾지 못했다는 것은 널리 알려진 이야기이다.이토록 먼 옛날부터 인류는 늙지 않고 오래 사는 꿈을 꿔왔으나, 현재까지도 불로장생의 묘약은 찾아내지 못 했다. 비록 불로장생의 묘약을 찾아내지는 못 했지만 다양한 연구를 바탕으로 건강에 좋은 식재료, 음식, 조리 방법 등을 찾아냈다.오늘은 건강에 좋은 10대 식품 중 하나라는 토마토에 대한 이야기이다. 토마토의 효능 TV, 신문, 잡지 등 다양한 방송 매체 혹은 입소문, 민간 요법 등을 통해 토마토가 건강에 좋은 식품이라는 것은 대부분의 사람들은 인지하고 있다.하지만 막연히 건강에 좋다 라는 ..