[홍대 맛집] 이렇게 맛있어도 되는거야? 양갈비 맛집 라무진

라무진 합정점

고기라면 환장하는 본인.

양고기도 예외가 될 수는 없다.

양고기가 국내에서 유행한지도

꽤나 시간이 지났는데

그 와 함께 유명해진 음식점 하나.

라무진.

본래는 성산 쪽이 본점인데

인기를 얻고 또 얻더니

이제는 여기저기 지점이 꽤나 있다.

본인이 방문한 곳은 바로 합정점.

위치는 합정역과 가깝다.

합정역 번화한 카페 골목 사이에 위치하여 있으니

찾기가 어렵지 않다.

땅값이 비싸서인지 어떤 이유인지는 모르지만

2 층에 위치한 라무진 합정점.

2 층에 위치해 있지만 간판도 잘 보이고

입 간판도 큼직하게 있어서 눈에 잘 띈다.

계단을 따라 올라가면 자동문이 있다.

여기서 주의!

계단을 다 올라가서 들어가기전에 저렇게 턱이 있어서

본인은 그걸 못 보고 넘어질 뻔 하였다...

부디 이 글을 보고 방문하시는 분들은

걸음을 조심하시라.

라무진은 일단 양갈비지!

양고기 전문점 이니 만큼 다양한 메뉴는 없지만

딱 몇 가지의 메뉴를 전문으로 하는 것을 보니

괜스레 더 믿음이 가는 느낌.

음식 메뉴보다 오히려 술 메뉴가 많다.

흔히 접할 수 있는 소주, 맥주 부터 화요, 한라산,

중국술, 일본술, 와인까지.

이 중에 니가 좋아하는 거 하나 없겠니?! 하는 느낌.

라무진 합정점은 

생각했던 것보다 실내가 크진 않다.

바 형식으로 되어 옆으로 길게 자리가 마련되어 있다.

아무래도 양갈비라는 것이 

직원 분들께서 직접 화로를 올리고

구워주시는 방식으로 판매가 되다보니

바 형식이 아닐 수 없다.

기본으로 제공되는 물.

요즘 종종 볼 수 있는...

물통으로 제공되는 것이 아니라

개인 당 한 통씩 물이 제공된다.

뭔가 더 대접 받는 거 같잖아~

일단 바에 앉아서 

주문과 동시에 세팅 들어가주시구요~

본인은 매운 맛을 좋아하기에

제공된 소스 듬뿍 청양 고추를 넣어준다.

그리고 기다리고 기다리면~

기다리고 기다렸던 양갈비!

톼악~! 나오는 데 고기 좋아보이고 

크기도 좋고

벌써부터 설렘 설렘이 다가오니

마음이 뿜뿜. 얼른 얼른 먹고 싶잖아

직원 분께서 화로에 기름칠 촤악~ 촤악~ 해서

양갈비 올려주시고요

구워 먹으면 더 맛있는 대파와 방울 토마토.

그리고 버섯과 양파까지.

이제 준비는 끝났다.

잘 구워진 야채는 따로 접시에 담아주신다.

양갈비와 함께 곁들여 먹어도 좋고,

따로 먹어도 역시 좋다.

잘 구워진 양갈비 살도 따듯한 온기 잃지 말고 먹으라고  제작된 철판? 위에 올려주신다. 맛은 뭐 따로 설명할 필요가 있나 싶다. 육즙 좋고요, 잡내 없구요, 고기 부드럽구요. 본인은 체인점 음식점들은 별로 좋아하지 않는 편인데 리무진은 인정 할 수 밖에 없었다. 개인의 욕심과 자부심으로 양갈비를 선택하여 운영하시는 분들의 음식점도 꽤 가보았는데 리무진과 맛으로 비교하였을 때  떨어지는 곳이 많았다...

양갈비 답게! 뼈를 들고 먹을 수 있도록

각자 접시에 양갈비를 잘 싸서 놓아주시기도 한다.

이거 이거. 대접 받는 느낌.

감사합니다.

자 양갈비가 구워지면

숙주도 듬뿍 듬뿍 올려서 

양고기 기름에 잘 익혀주시고

잘 익은 숙주 또한

좋은 반찬, 맛있는 안주가 된다.

그리고 또 좋았던 한 가지.

라무진 에서는 마늘밥 이라는 메뉴를 판매했는데

마늘향 가득한 고슬 고슬한 밥 한 공기였다.

주문하면 일본식 느낌의 된장국과 김도 제공되는데

김에 마늘밥 슬쩍 얹고 

청양 고추 넣은 소스 슬쩍 얹어서 먹으니

향과 맛이 양갈비와 잘 어울렸다.

이거 참 별미!

전체적으로 꽤나 만족스러웠다.

양갈비라 하면...

다소 높은 가격이 부담이 되기도 하지만

라무진의 양갈비는 

충분히 그 맛을 해냈다!

홍대, 합정 중심가로 갈 수록

괜찮은 밥집, 맛집을 찾기가 힘들어지고 있어서

요즘 점점 발길이 가지 않았는데

오랜만에 번화가에서

괜찮은 맛집을 만났다.

 

본 포스팅은 개인적으로 방문 후 주관적인 느낌으로 작성된 포스팅 입니다.

업체의 후원이나 광고료 등을 일체 받지 않았습니다.

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