백종원도 인정한 중국요리 맛집. 삼대천왕 망원 양꼬치에서 맛 본 훠궈.

망원 중식 - 훠궈 맛집 망원 양꼬치

 

중식! 하면 어떤 음식이 떠오르시나요?!

가장 베이직하면서도 사랑할 수 밖에 없는 

짜장, 짬뽕, 탕수육.

요즘에 중독까지 될만큼 인기가 많은 마라탕.

중국이 땅 덩어리가큰만큼 

중국 음식 종류도 어마어마하게 많습니다. 

물론 저도 중식을 좋아하는데 

그 중에서도 한국식 중식이 아닌 

정말 더 중국식에 가까운 음식점과

그 곳에서 맛 본 중국 메뉴를 소개해볼게요!

 

 

오늘 소개할 곳은 서울 마포구에 위치한

망원 양꼬치 입니다 !

그 유명한 망원 시장 입구 쪽에 있어서 

찾기가 어렵지 않고, 

워낙 오랜 세월을 유지해온 가게라

동네에서도 알만한 사람들은 다 안다는 소문난 맛집 입니다.

 

 

동네에서 뿐만 아니라 

백종원의 3대 천왕에도 출연했을 만큼

맛으로 이미 전국구로 소문난 곳.

 

 

그래서 항상 방문해 보면 

내부가 좁은 편이 아닌데도

항상 많은 손님들로 북적북적한 곳 입니다.

 

 

망원 양꼬치의 수 많은 메뉴들.

일반 중국집처럼 짬뽕, 탕수육이 아닌

중국식 요리들이 많습니다. 

양꼬치 종류도 다양하고, 식사 메뉴와

요리 메뉴들이 쭉쭉 늘어서 있습니다.

 

 

보통 이 곳에 방문하면 양꼬치와 온면을 많이 먹는데

저와 일행은 이 곳에서 양꼬치보다

더 좋아하는 메뉴가 있습니다.

 

 

저와 일행이 좋아하는 메뉴는 바로 훠궈!

요즘 마라탕은 즐기시는 분들이 꽤 많지만

아직 훠궈는 접해보지 않으신 분들도 많죠?! 

마라탕과의 차이는 마라탕은 전체 조리가 되어서 나오고

훠궈는 홍탕과 백탕으로 나와서 직접 끓여먹으면서

각종 재료를 샤브샤브로 즐기는 메뉴 입니다.

국물이 반반 나오니 두 가지 진한 국물 맛을 느낄 수 있고,

푸짐하고 다양한 재료를 즉석해서 익혀먹는다는 

재미도 쏠쏠한 중식 메뉴 입니다.

 

 

훠궈는 백탕, 홍탕과 함께

각종 채소와 면, 소스 등이 푸짐한 상 차려집니다.

 

 

일단 채소가 눈에 띄는 접시부터 살펴봅니다.

당면, 숙주, 채소, 건두부면, 배추, 청경채, 버섯, 소세지 등등

다양한 재료를 탕에 넣어서 샤브샤브로 즐겨줍니다.

 

 

크게 한 접시 나온 각종 훠궈 재료.

이렇게 위에서 보니 더욱 다양하고

풍성해보이죠?!

 

 

물론 채소만 먹는다면 그건 너무 아쉽죠?!

고기 고기 고기! 

샤브샤브에 고기가 빠질 수 없습니다.

 

 

훠궈를 즐길 때 소스도 배놓을 수 없습니다. 

기본 땅콩 소스에 다진 마늘, 잘게썬 청양고추와 파를 넣어서

찍어 먹을 소스를 만들어줍니다. 

 

 

 

저와 일행은 향신료도 제법 좋아하기에

고수를 부탁드려서 소스에 투척해주었습니다.

이제 준비 완료 ! 

 

 

홍탕 백탕에 채소부터 사르르 넣어주었습니다.

개인적으로는 채소를 먼저 넣고 익혀주면

국물이 더욱 깔끔하고 진해지기 때문에

채소를 먼저 넣어주는 편입니다.

 

 

샤브샤브한 고기도 뺴놓을 수 없죠.

소스 듬뿍 찍어 한 입 쏙 하면 

땅콩 소스의 진득하면서도 달달한 맛과

육수향 그리고 고기의 육향까지

각종 맛의 릴레이가 펼쳐집니다.

이렇게 고기부터 채소와 면까지

요리조리 즐겨주다보면 든든하면ㅅ머도

맛있게 한 끼 식사가 완성됩니다.

 

 

 

망원 양꼬치는 양꼬치 맛이 좋기도 하지만 

조금은 생소하지만 독특한 메뉴 

훠궈를 맛 보는 것도 좋은 선택이 될 거라 생각합니다.

 

 

망원 양꼬치

주소 :  서울시 마포구 월드컵로 13길 17 2층

전화번호 : 02-335-5050

영업 시간 16 : 00 ~ 05 : 00

*오래된 노포 느낌, 주차는 주변 공용 주차장 이용.

 

본 포스팅은 개인적으로 방문 후 주관적인 느낌으로 작성된 포스팅 입니다.

업체의 후원이나 광고료 등을 일체 받지 않았습니다.

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