양재동에 족발 골목을 만든 서울 3대 족발 맛집. 영동 족발

수요미식회와 백종원 3대천왕에 소개된 족발 맛집

 

야들 쫄깃 맛 좋은 족발.

돼지고기는 구이도 좋지만

탱글하게 삶아내는 족발의 매력도 무시 못하죠.

종종 지인들과 모이면 

족발을 맛 보고는 하는데 

최근엔 아주 유명한 족발집이 있다고해서

어떤 곳인지 방문해보았습니다.

서울 3대 족발로 유명하다는 족발 맛집.

이제 소개해봅니다.

 

 

서울 3 대 족발 맛집을 방문하기 위해 

찾아간 곳은 양재역 근처 골목이었습니다. 

상호는 영동 족발.

영동 족발은 본점부터 1- 4호점까지 있는데

독특하게도 지점이 늘어서 있어서 

골목 안에 들어가면 영동 족발 간판이

여기저기 보이는 것이 완전 족발 골목 입니다.

물론 영동 족발은 양재 뿐 아니라 서울 근교에

여러 직영점을 운영 중 입니다.

 

 

사실 영동 족발은 서울 3대 족발로 유명할 뿐만 아니라

백종원의 3대 천왕, 수요미식회 등 각종 매체에도 

소개되어서 유명한 맛집 중의 맛집입니다.

실제로 백종원 씨도 종종 찾는 족발집이라 하니

더더욱 기대가 되던 영동 족발.

 

 

골목에 들어서 어떤 본점을 들어갈까 ?

지점 마다 맛이 다르지 않을까?

걱정 하지 않으셔도 됩니다. 

보이는 지점 쪽으로 가면 1호점 인지 2 호점인지

비어있는 지점으로 안내해줍니다.

게다가 맛 또한 같습니다.

영동 족발 3 호점 한 곳에서 모든 족발을 다 삶기 때문에

지점마다 맛에 차이가 있을까 걱정하지 않아도 됩니다.

 

 

 

저와 일행이 안내받은 곳은 영동 족발 2 호점.

여러 영동 족발 지점 중에서 가장 작았던 곳이 아닐까 합니다.

하지만 어차피 지점 내부도 다 비슷비슷하고

이 곳이 아니면 언제까지 기다려야 할지 몰라서

일단 안내받은데로 2호점 입장!

 

 

영동 족발 2호점 내부 입니다. 

약간은 테이블이 가까이 붙어있는 구조이기 때문에

조금은 불편하다 생각하실 분도 있을 듯 합니다.

평일 주말 상관 없이 줄을 서는 곳이기에

시끌벅적한 노포 분위기를 가지고 있어서

어린아이가 있는 가족 단위 보다는 

친구나 지인, 퇴근한 회사원분들이 

맛있는 족발에 한 잔 기울이는 분위기였습니다.

 

 

 

벽에 붙어 있는 원산지 표시판이 먼저 보였습니다.

역시 족발과 쌀은 국내산이었습니다. 

아쉬운 건 김치와 고추가루가 중국산...

4호점까지 만석일 정도인데 포장 판매까지 합니다.

근처에서 지내시는 분들은 포장으로 

편하게 즐기는 것도 좋은 방법이 될 것 같습니다.

 

 

서울 3대 족발이라는 영동 족발의 메뉴.

개인적으로는 다소 높은 가격대라고 

생각이 들었지만 이왕 온 거 거침 없이 주문하기로 합니다.

 

 

주문한 왕족발 대 사이즈 ! 

주문하고 얼마 지나지 않아

직원 분께서 다른 곳에서 가져다 주셨습니다.

앞서 말한 것처럼 3호점에서 모든 족발을 

관리한다고 하였는데 주문이 들어가면

3호점에서 직접 썰어서 다른 직원 분이 

직접 배달(?)하는 시스템이었습니다.

 

 

그렇게 차려진 한 상.

기본찬으로는 새우젓, 백김치,

명이나물, 콩나물국, 무생채, 쌈야채 등이 나왔습니다.

사진보다 족발 크기가 조금 더 컸는데 

기본 찬과 족발만 나와도 테이블이 가득 차는 편 이었습니다.

 

 

그리고 빼놓을 수 없는 쟁반 막국수.

야채 가득, 면도 가득, 예쁘게 플레이팅 된 삶은 계란까지 

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고

쟁반 막국수도 이쁘게 나와주었습니다. 

 

 

 

영동 족발의 족발은 삶고 나서 차갑게 식힌 것이 아닌

스을쩍 온기를 품고 나오는 족발이었습니다. 

그래서 더더욱 껍질 부분의 콜라겐이 탱탱하기보단

입과 치아에 달라붙는 쫜득한 느낌의 식감이었습니다.

그리고 무엇보다 족발에 간이 되어 있어서 

새우젓을 찍지 않고 그대로 먹어도 좋았습니다.

간이 짠맛만 있는 것이 아니라 한국인이 좋아하는 

단짠이 있는 족발이라고 설명 될 것 같습니다.

과하지 않은 단짠이 매력적인 족발.

살코기는 부드럽고 껍질은 쫜득!

어떤 느낌인지 아시겠죠?!

 

 

그리고 함께 주문한 쟁반 막국수.

영동 족발은 족발 맛집이기도 했지만

그 족발의 맛을 마지막으로 완성 시켜주는

메뉴가 바로 이 쟁반 막국수.

쟁반 막국수 잘 비벼서 쫀쫀한 면과

야채 가득 넣고 족발 크게 한 조각 넣어서

매콤, 새콤, 단짠 단짠 풍미 가득한 맛이 완성됩니다.

 

 

족발 한 점, 쟁반 막국수와 한 점

먹다보면 영동 족발이 왜 골목까지

만들어졌는지 알 수 있습니다.

 

 

그렇게 입이 즐겁고, 배도 든든하게

기분까지 좋은 식사를 끝내고 나오다보니

영동 족발 밀키트가 있다는 안내문도 보였습니다.

직접 와서 먹는 것만큼은 아니겠지만

캠핑을 가거나, 밀키트로 족발을 쟁여놓고 싶으신 분들,

영동 족발 맛을 멀리있는 지인에게 맛 보여주고 싶은 분들은 

이런 밀키트를 이용해보는 것도 좋을 듯 합니다.

 

서울 3대 족발로 유명한 양재 영동 족발은 

족발 매니아 뿐만 아니라 남녀노소 불호 없이

모두 맛있게 즐길 수 있는 맛이었습니다.

 

 

 

영동족발

주소 : 서울 서초구 남부순환로 358길 8

전화번호 : 02-571-3939

운영 시간 12 : 00 ~ 23 :00 평일

                11 : 30 ~ 22 : 00 주말

양재골목에 각 지점마다 운영되는 시간 차이가 있습니다.

방문을 원하시는 분들은 미리 전화를 해보시는 것도 좋을 듯 합니다.

*포장, 배달 가능, 발렛파킹, 주차는 공용 주차장 이용.

 

본 포스팅은 개인적으로 방문 후 주관적인 느낌으로 작성된 포스팅 입니다.

업체의 후원이나 광고료 등을 일체 받지 않았습니다.

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