맛 좋은 공주 이인 고맛나루 딸기로 만나는 딸기 이야기.

공주 이인 고맛나루 딸기

 

딸기를 좋아하는 분들에게 

가장 힘든 계절은 바로 겨울이 아닌가 싶다.

제철이라 가장 맛있는 계절임에도 불구하고 

그만큼 가격이 높아지는 딸기는 

마트에 가면 금값이라고 부를 정도로 

높은 가격에 구매를 할까 말까 망설이게 되는 녀석.

하지만 그렇다고 딸기가 가장 맛있는

이 겨울을 그냥 나몰라라 지나칠 수는 없다.

그리하야 오늘은 딸기에 대한 이야기와 함께

좋은 품질의 딸기를 합리적인 가격에

구매할 수 있는 방법을 소개하고자 한다.

 

 

 

 

 딸기가 겨울이 제철인 이유.

 

딸기는 본래 날씨가 겨울에서 조금씩

따뜻해지기 시작할 때가 제철인 과일이다.

하지만 딸기 자체가 온도에 민감하고, 

껍질이 없어서 유통 단계에서 신선함을 잃기가 

쉬운 과일이라는 단점을 가지고 있다.

그에 따라 하우스 재배가 보편화되기 시작해서,

요즘에는 추운 겨울부터 당도가 높고

신선한 딸기를 만날 수 있게 되었다.

 

 

 딸기의 효능.

 

-  비타민 함량이 높다.

 

딸기가 겨울이 제철이라고 불리우는 

이유 중 한 가지는 비타민 C 의 함량이 높다는 점이다.

사과에 비하면 거의 10 배에 가까운 비타민 함량은

피부 회복에 도움을 주어

기미, 잡티, 여드름 등을 완하하고 

매끄러운 피부를 유지하는데 도움을 준다.

 

- 면역력 강화

 

딸기에 함유된 여러 항산화물질은 

질환을 유발 시키는 것을 억제해주고 

신진대사를 활발하게 해줌으로써 면역력 강화에 좋다고 한다.

게다가 임산부 건강에 좋은 영양성분을

다량으로 함유하고 있어서

임신 중에 섭취하면 좋은 과일로 알려져있다.

 

그 외에도 눈의피로와 콜레스테롤 감소,

많은 섬유질 함유 등등등 많은 이점을 가지고 있다.

고대 로마에서는 딸기를 약으로 썼다는

이야기가 있을 정도라고 하니 

딸기의 효능이 어마어마한 것을 

미루어 짐작 할 수 있겠다.

 

 

 국내산 딸기 품종 설향.

 

 

 

2005 년도까지 국내에서는

일본 품종의 딸기가 많이 재배되었다고 한다.

국내산 품종이 전체 재배 면적의 10 % 도 안되었데다가

그 만큼 일본에 많은 로열티를 지불할 수 밖에 없었는데

2005 년도 이 후  논산딸기시험장에서 

설향이라는 국내 딸기 품종을 개발하면서 현재는 

일본 품종을 몰아내고 국내산 딸기가 

전세계적으로 일본 딸기와 경합을 벌이게 되었다.

 

참고로 설향은 단맛도 단맛이지만 상큼한 향과 맛이

입 안 가득 퍼지는 것이 매력인 딸기이다.

 

 

 공주의 특산품 딸기.

 

 

알만한 사람들은 다 알겠지만

충남 공주의 특산물 중 하나는 바로 딸기다.

공주 딸기하면 당도가 높고, 상콤 맛있다고

많이 알려져 있다.

 

 

백종원의 맛남의 광장에 

특산품으로 딸기가 소개되기도 하고,

공주 딸기를 이용해서 딸기 티라미수를

만들어서 판매하기도 했었다.

 

 이인 딸기 농장.

 

 

 

최근에 본인은 공주시 이인에

위치한 딸기 농장에 방문 했었다.

딸기 선물을 위해 구매도 할 겸

지인의 소개를 받아 농장에 방문하여서

이런 저런 이야기를 듣게 되었다.

 

딸기는 크기와 신선도, 무게 등에 따라서 

특, 상, 보통으로 나뉘어 지는데 

이 농장에서는 가장 상급으로 유통되는

특 상품을 위주로 수확 중이라고 한다.

 

 

 

좋은 품질의 딸기를 수확하기 위해

꽃이나 기형과를 매일 하나하나

수작업으로 관리해주고 있다고 하니

본인처럼 게으른 사람에겐

엄두도 내지 못 할 일이다.

 

 

12 월 초부터 수확하기 시작했다는

공주 이인 고맛나루 딸기.

딱봐도 신선함 그 자체다.

 

 

지인의 소개로 방문해서 농장은

젊은 사장님께서 운영하시는 딸기 농장이었다.

직접 방문하여 구매를 하게되니 

유통 과정이 짧아진 덕에 

가격 뿐만 아니라 그 날 수확한 딸기를 

바로 구매할 수 있어서 신선도도 비교 불가.

 

 

 

농장에서 바로 수확한

매력적인 빨간색 자태를 딸기를 보니 

하...동공 지진.

본인의 계획은 선물용 하나와 본인이 먹을 딸기

조금 구매하려고 했었는데.........

딸기 비주얼에 혹하고 

괜스레 몇 개 집어먹었던 딸기 맛이

쐐기를 꽂아서...

구매하기로 마음 먹었던 것보다

훨씬 더 많인 양을 구매했다는 것이

단점이라면 단점이다.

 

 

본인의 구매 외에도 

예약 혹은 주문을 받아서 

여정을 준비하는 딸기들.

이 곳에서는 소량의 딸기는 

따로 판매를 하지 않고

설향 딸기 특 등급의 상품만

2 kg 박스로 판매를 하고 있다고 한다.

 

 

주로 공주시 인근 지역에서 

판매가 이루어지고 있지만

맛을 본 기존 구매자 분들이

다른 지역으로 택배 주문 문의가 많아서 

타 지역은 현재 우체국 택배를 이용해서 

판매가 이루어지고 있다고 한다.

물론 택배비는 별도이며,

딸기의 안전(?)을 위해 우체국 택배를

이용하기에 5,000 원 정도의 택배비가 발생한다.

 

 

 

본인은 여러개 구매를 해서 

가까운 곳에 있는 지인에겐 본인이 직접 가고,

몇 상자는 택배를 이용했는데

다들 딸기가 크고 달다며 

맛있게 잘 먹겠다는 이야기를 많이 들었다.

물론 본인도 집에와서 

가족들과 딸기 맛을 보았는데 

역시. 직접 농장까지 가서 산 보람이 있었다.

딸기 덕분에 본의 아니게 어르신들께 칭찬받은 날이다.

 

 

 딸기 구매.

 

본인이 이용한 공주시 이인 고맛나루 딸기는

현재 예약 주문을 받아서 판매되고 있다.

일단 가격이 가장 궁금할텐데

가격은 일주일 단위로 시세가 변경된다고 하니

문의를 통해 알아보는 것이 가장 정확하다.

 

주문 방법은

인스타그램 DM 혹은 휴대폰 연락을 통해 주문 가능하다.

혹시나 딸기 구매를 농장에서 직접

저렴하게 구매하고자 하는 분들을 위해 

본인이 구매한 농장 사장님의

휴대폰 번호와 인스타그램 계정을 링크로 남겨두도록 하겠다.

 

 

이인 딸기 농장 서재선 사장님.

010 - 2348 - 76OO

인스타그램  http://www.instagram.com/seo_jae_seon_strawberry/