부르주아 이자까야의 시선

지평 막걸리 무더운 여름. 장마철에 비가 후두둑, 쏴아아~ 쏟아지면 자연스레 생각나는 막걸리와 파전. 요즘은 막걸리 인기가 높아져서 막걸리 전문점도 심심치 않게 찾아볼 수 있게 되었습니다. 물론 그만큼 다양한 막걸리를 맛 볼 수 있게 되었다는 말이지요. 막걸리 전문점이라면 요즘 꼭 갖춰 놓는다는. 동네 마트에서도 사랑받는 다는 술. 지평 막걸리를 소개합니다. 지평 막걸리는 1925년인 일제강점기 시절에 주조장이 세워졌습니다. 그 이후, 3대를 이어 지금까지 전통주조 방식을 고수하고 있습니다. 대한민국에서 가장 오래된 주조장으로 알려져있으며, 막걸리 만드는 과정 모두 주조 장인들의 100% 수작업으로 이루어진다고 합니다. 지평 막걸리 입니다. 지평 막걸리는 쌀 막걸리와, 밀 막걸리 두 종류가 나오는데 시중..

피자 스쿨 어릴적부터 사랑 받는 메뉴. 피자. 요즘은 도우가 얇은 씬 피자(Thin Pizza), 혹은 아예 두껍게 만든 시카고 피자가 많은 인기를 끌고 있지만, 어렸을 때부터 사랑받은 일반 팬 피자의 맛은 절대 포기 할 수 없는 맛 입니다. 도톰한 도우에 어느 새 부터인가 치즈 가득 품은 피자의 끝부분 크러스트, 바이트. 저녁 간식으로도 좋고, 한 끼 식사로도 충분합니다. 물론. 매일 먹기엔 탄수화물이라는 녀석이 괜스레 신경에 거슬리지만 어차피 다이어트는 내일부터 인 것을. 먹고 싶을 때 먹어봅시다. 당시 찾아갔을 때는 영업 시간 11시를 넘어간 시간이었습니다. 그 날 따라 일찍 먹은 저녁 식사는 빠르게 소화되어서 인지 집에 가는 길 내내 야식 생각에 정신 없던 밤. 피자 생각은 났지만 늦은 시간이라 ..

홍대 양갈비 히츠지야 언제부터인가 양고기, 양꼬치가 유행하고 그에 따라 중국술 칭따오 (청도) 도 유행하게 되었습니다. 한참 양꼬치가 유행하던 때에 슬그머니 양갈비라는 메뉴도 유명세를 타기 시작합니다. 중식집에 가면 숯불 위에 구워먹는 것이 대부분이었는데, 유행이 되기 시작하고, 더 고급스럽게 제대로 맛 볼 수 있는 집들이 생겨났습니다. 그 중 홍대에 위치한 한 곳을 소개 하려합니다. 가게의 이름은 히츠지야 라고 합니다. 양고기를 대강 하는 것이 아닌, 공부와 연구를 많이 하신 분이 운영하는 곳이라는 걸 알 수 있습니다. 메뉴. 점심에 런치 메뉴도 있고, 양고기를 단품으로 판매도 하고 있습니다. 히츠지야의 장점 중 한 가지! 양고기 무한 리필! 사실 양고기는 어디를 가든지 싼 메뉴는 아니다. 그러므로 본..

양덕원 숯불 민물장어 합정 먹자 골목이 점점 커지면서, 많은 맛집들도 생겨나고 있습니다. 많은 맛집 중에 오늘은 무엇을 먹을까 하다가 더워지는 날씨에 몸도 챙기면서 맛난 것을 먹자! 생각하여 가게된 장어집. 한 번 갔다가 홀딱 반하게된 장어 맛집을 소개 합니다. 이름은 양덕원 숯불 민물 장어 이 전에 닭갈비(?) 집이 었던 자리인데 민물 장어 집으로 바뀌었습니다. 참숯을 이용해서 구워주십니다. 초벌을 따로 해주시지는 않던데 저 공간에서는 어떤 요리를 하시는 지 궁금하네요. 장어에 은은히 숯향이 배이면 풍미가 더 살아납니다. 반찬도 깔끔하게 나옵니다. 무엇보다 제공되는 장어뼈가 고소하니 일품입니다. 맥주 드시는 분들은 어마어마 하게 드실 듯! 국내산 민물 장어 직거래 업소 인증! 더욱 더 믿고 먹을 수 있..

국민 전통 갈비 상암동은 많은 회사들이 위치하고 있어 주말에는 특히, 일요일에는 사람들이 적은 편이지만 평일 저녁에는 꽤 많은 회사원들을 볼 수 있습니다. 점점 사람이 늘수록 상암동 먹자 골목도 다양한 음식점들이 늘어나고 있는데 오늘은 개업한지 얼마 되지 않은 고깃집을 소개해보고자 합니다. 저는 보통 체인점을 좋아하지 않는 편입니다. 그것도! 무엇보다! 고깃집은 더더욱 체인점을 신뢰하지 않습니다. 하지만 이 곳은 오잉?! 할 정도로 맛이 괜찮았습니다. 생긴지 얼마 안된 회사라서 그런지 회사 소개, 회사의 고기 자랑이라고 할 정도의 이야기들. 적혀있는 데로라면 참 좋고, 믿을만한 가게라고 생각됩니다. 따로 설명은 드리지 않겠습니다. 본격적인 소개에 앞서 이 포스팅은 의뢰를 받은 것이 아닌 본인이 직접 가격..

필터 커피가 유명한 커피 한약방 요즘 길을 걷다보면 시내, 골목을 막론하고 어디에서든 볼 수 있는 것이 카페 입니다. 대부분 사람들이 하루 한 잔 이상의 커피를 마시는 것이 일상이 된 지 오래입니다. 저도 단순히 커피가 마시고 싶어서, 사람들과의 약속 때문에 등 다양한 이유로 커피를 자주 접하게 됩니다. 카페가 많아진 만큼 커피를 잘한다고 소문난 곳도, 인테리어가 특이하고 예뻐서 유명한 곳도 많습니다. 오늘은 맛과 인테리어 두 가지 모두 잡은 카페를 소개하고자 합니다. 커피 한약방은 을지로 골목에 위치해 있습니다. 좁은 골목을 따라가다보면 혜민당 이라는 빵집 맞은편에 위치해 있습니다. 두 가게가 연계가 되어 있는지, 같은 사장님인 것인지 빵을 사서 커피 한약방에 와서 커피와 함께 즐기실 수 있는 시스템 ..

숙성회 맛집 판 스시 어릴 적에는 회! 하면 무조건 눈 앞에서 바로 회를 떠서 먹어야 가장 좋은 것인 줄 알았습니다. 허나 나이를 한 살, 두 살 먹다보니 회에도 다양한 종류가 있다는 것을 알게되었습니다. 숙성회, 선어회, 활어회 라고 각각 다르게 부릅니다. 돌아다니면서 회집을 보면 저 단어들을 심심치 않게 보셨을 꺼라 생각됩니다. 세 가지의 차이는 설명하자면 길이 조금 길어질 수 있으니, 따로 포스팅 하도록 하겠습니다. 각설하고 요즘 일식집, 이짜가야를 보면 대부분 숙성회를 하고 있습니다. 그 중에서 홍대 가까이 서교동에 위치한 맛집을 소개하려합니다. 판 스시는 서교동 아파트 단지 앞 한적한 골목에 위치해 있습니다. 약간은 아담한 구조. 인터넷 상에는 유명한 곳은 아니지만, 동네 사람들이 알음, 알음 ..

이오스 펜션 타지에 놀러 간다면 언제나 어디에 묵을지 숙소가 걱정입니다. 되도록 깔끔하고 예쁜 숙소를 구하고 싶은 마음은 모두 같지만, 성수기에는 사람도 몰리고 가격도 오르니 맘에 드는 곳을 구하기가 쉽지 않습니다. 이리저리 사이트를 둘러보고, 후기들을 보다가 선택하게 된 곳! 이오스 펜션 입니다! 펜션이 꽤나 크게 있습니다. 크기가 큰 만큼 주차 공간도 넉넉하게 준비되어 있습니다. 펜션 앞 쪽에 주차를 하고 계단을 통해 올라가는 구조 입니다. 계단 밑으로는 단체. 계단 위로는 10명 이하 또는 커플이 이용하기에 적합한 크기 같습니다. 계단을 오르면 옆으로 작은 수영장이 있습니다. 펜션 이용객에게 수영장은 언제나 무료! 더운 날씨에 도착하자마자, 시원한 풍경을 보며 수영장에서 물놀이 하기 참 좋습니다. ..

삼삼 조약돌 숯불 닭갈비 가평 하면 수상 레저. 가평을 가보니 바로 옆 동네인 춘천에 유명한 닭갈비가 생각이 납니다. 춘천과 가까운 곳이라서 그런지 가평, 청평에도 닭갈비집이 많습니다. 그 중에 어떤 닭갈비집을 가볼까 하다가 결정해서 가게 된 곳. 닭갈비 집 앞에는 넓찍하게 주차장이 마련되어 있습니다. 보통 차를 가지고 가평, 청평을 찾아가게 되니 주차장이 마련되있는 것은 장점입니다. 방송 3사에서도 보도된 적이 있는 맛집 이라네요. 역시 유명하긴 한가봅니다. 닭갈비와 도토리가 유명한 곳인 것 같았습니다. 조금 외지로 나오면 터무니 없이 높은 가격과 맛 없는 식당들이 꽤나 많은데 가격표를 보니 터무니 없이 비싼 곳은 아닙니다. 나름 합리적인 가격. 내부는 좌식으로 앉아서 식사할 수 있게 되어있습니다. 아..

친절한 수상 레저 뜨거운 여름. 내리찌는 햇볕이 따갑다 못해 아프게까지 느껴지는 요즘. 예상보다 빨리 다가온 여름이 마냥 달갑지만은 않습니다. 주말에 잠시 산책을 나가려해도 숨 막히는 더위에 움추려 들 때, 물놀이 라는 단어가 떠오릅니다. 물놀이라하면 예전에는 시골 냇가를 떠올리기 마련이었는데 요즘은 물놀이라면 단순히 냇가보다는 좀 더 나이나믹한 것들이 떠오릅니다. 바로 수상 레저를 말씀드리고 싶네요. 지난 주말 수상 레저의 메카. 경기도 가평에 다녀왔습니다! 가평에서 이용한 친절한 수상레저 를 소개해보려합니다. 친절한 수상 레저는 남이섬 가까이에 위치해 있습니다. 하지만 조금 당황케 한 것은 위치! 좁고 구불 구불한 길이 이어지는 가운데 도로 바로 옆으로 위치해 있습니다. 보통 차를 이용하실 것 같은데..