공주시 이인면 동네 맛집으로 유명한 샘안골 칡 막국수 칼국수

공주시 현지인 맛집 샘안골 칡 막국수 칼국수

 

여름에는 다양한 면 종류가 

당기고 그만큼 많이 접하게 되는 요리죠.

오늘은 지방에 놀러 갔을 때

동네에서 인정 받는 맛집 한 곳을 소개 받아서

칡 막국수를 시원하게 맛 보았습니다. 

어떤 곳일지 소고해볼게요

 

 

오늘 방문흔 곳은 공주시 이인면에 위치한

샘안골 칡 막국수 칼국수 라는 곳 입니다.

이름부터가 막국수 칼국수가 들어가서

국수 종류를 전문적으로 하는 곳인가?!

하는 생각이 들었습니다.

 

 

그런데 들어가서 메뉴를 보니

칼국수 막국수도 당연히 하지만

그 외에 메뉴들이 엄청 엄청 많았습니다.

시내가 아닌 시골 동네에 있는 곳이다보니

단일 메뉴가 아닌 다양한 메뉴를 판매하는 듯 했습니다.

소개시켜준 지인에게 들어보니

막국수와 칼국수가 아닌 다른 메뉴들도 

꽤 맛이 좋다고 합니다.

사장님께서 음식 솜씨가 좋은 듯 합니다.

 

 

내부는 예상보다 더욱 깔끔한 모습이었습니다.

잘 관리하기도 되기도 하고, 

최근에는 새로 단장을 한 듯한 모습이었습니다. 

깔끔한 모습에 믿음도 업업!

 

 

막국수와 칼국수 면 모두 칡이 들어가다보니

한 쪽에는 칡의 효능에 대한 안내 문구도

적혀있었습니다.

 

 

일행과 함께 막국수 주문하고 기다리기.

국수이다보니 반찬은 단촐하게 나와주었습니다.

부침개와 열무 김치.

 

 

그리고 얼마 후 나온 칡 막국수.

살얼음 동동 띄운 시원한 육수.

 

 

시원 시원한 막국수는 개인 취향에 따라

냉면 처럼 식초와 겨자를 넣어 먹어도 좋습니다.

저는 새콤하게 먹고 싶으니까 식초만 살짝.

 

 

시원한 육수는 새콤 달달해서

한 입 했을 때 입맛을 착! 하고 올려주었습니다.

면은 부드럽지만 무게감 있는듯 느껴졌는데

각종 오이, 무, 김 같은 토핑과 함께

식감도 다양하게 해주고 감칠맛도 키워줬습니다.

 

 

 

안 쪽에는 매콤함을 살려줄 

다대기도 들어있어요!

흔들 흔들 샤샤샥 섞어서 한 입하면 꿀 맛 !

햇볕 내려쬐는 무더운 여름에 

입맛 살려줄 이인면 칡 막국수.

이번 여름 꼭 한 번 드셔보세요!

 

 

샘안골 칡 막국수 칼국수

주 소 : 충남 공주시 이인면 검바위로 241

전화번호 : 041-857-2323

* 주차 가능, 깔끔, 친절함, 다양한 메뉴.

 

본 포스팅은 개인적으로 방문 후 주관적인 느낌으로 작성된 포스팅 입니다.

업체의 후원이나 광고료 등을 일체 받지 않았습니다.

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