겨울 별미 추운 날에도 맛있는 음식 냉면. 망원 달고나 평양 냉면

망원 마포구청 정갈한 밥집.

 

여름의 열기를 시원하게 식혀주는 냉면.

하지만 본래 냉면은 겨울 음식이라는 거 ! 

이제 알만한 분들은 다 아는 사실이죠?!

과거에는 뜨거운 여름에는 차가운 냉면을

만들기가 쉽지 않았다는 사실도 있지만

전통적인 난방 시스템인 온돌도

겨울 냉면을 찾게 된 이유 였습니다.

온돌 시스템이 가지고 있던 우리는 장점.

방바닥이 뜨끈뜨끈한 것은 좋지만

한편으로는 온돌의 온도를 세세하게 조절하기 쉽지 않았기에

방바닥의 뜨거움을 달래기 위한 음식으로 

차가운 겨울 냉면을 선호했었습니다.

 

 

 

사실 이게 뭐 전통까지 이야기할 일인가

싶지만 결국 이야기 하려는 건

한 겨울이지만 냉면이 먹고 싶었다

라는 게 오늘 할 이야기가 되겠습니다.

 

 

제법 쌀쌀한 날씨에 생각난 냉면.

그 중에서도 약간 호불호가 갈린다는

평양 냉면을 먹기로 결정했습니다.

결정과 함께 방문한 곳은 

망원동, 마포구청 근처에 위치한

달고나 라는 가게 입니다.

 

 

전체적으로 깔끔하면서도 

레트로 한 느낌으로 꾸며져 있는 곳 입니다.

 

 

4인이 앉을 수 있는 테이블도 마련되어 있고,

혼밥, 혼술을 위해 방문하는 분들을 위해

아기자기한 바 형태로도 자리가 마련되어 있습니다.

 

 

개인적으로는 평양 냉면을 한 그릇 하려고 방문했는데

냉면 외에도 막국수와 곰탕, 스지곰탕, 수육 등 

다양한 메뉴를 판매하고 있습니다.

곰탕과 수육 종류도 꽤 인기가 많은 곳이었습니다.

 

 

각 테이블에도 작은 메뉴판과 안내문을 볼 수 있었습니다.

약주를 좋아하시는 분들은 가볍게 한 잔 곁들이기에도

좋은 곳이라 생각됩니다.

 

 

주문 후 얼마 지나지 않아 냉면이 나왔습니다.

캬하. 개인적으로 거의 모든 면 종류를 좋아하지만

특히나 냉면은 육수에 면이 곱게 몸을 담그고

그 위에 살포시 올라간 고명들이 참 예뻐 보입니다.

가슴까지 설레이게 말이죠.

 

 

반찬으로는 3 가지 전과 함께 무절임이 나왔습니다.

두부전, 소세지전, 호박전이 조금은 특별해 보이면서도 

정갈해보여서 보기 좋았던 반찬입니다.

 

 

식기류는 저렇게 종이 봉투 안에 담겨져 나오는데

요즘 같은 시기나 위생을 생각하면

더욱 깔끔해 보여서 좋았던 부분 입니다.

 

 

이제 다시 제대로 먹어주어야겠죠?!

개인적으로는 냉면의 매력,

특히나 평양 냉면은 육수가 가진 

진한 육향을 가장 먼저 맛 보는 것을 좋아하기에 

육수부터 거침없이 들이켜 주었습니다.

 

 

크흐~ 종종 냉면을 맛 보기 위해 방문하고는 했었지만

오랜만에 방문한 달고나는 맛이 더욱 좋아진 느낌이었습니다.

고소하고 진한 육향을 가진 육수가 맛이 좋아서 

벌컥 벌컥 들이키다보니 면을 풀어버리기도 전에 

육수가 바닥을 보였습니다...

이런 민망할 때가...

 

 

나오자마자 비워내버린 육수에

민망함을 버텨내며 육수를 조금 더 요청드렸더니

부족하면 더 이야기 하라는 말과 함께

흔쾌히 컵 한 잔 가득 내어주었습니다.

 

 

그래서 다시 육수를 붓고 메밀면을 풀어서 

육수에 메밀향을 녹여내며 천천히 냉면을 즐겼습니다.

면도 이전엔 뚝뚝 끊이지는 느낌을 가지고 있었었는데

이번 방문에서는 면에 메밀 함량에 변화를 주었는지

쫀득한 느낌을 가진 면을 만날 수 있었습니다.

 

 

오랜만에 만난 냉면.

추운 날이나 더운 날이나 

참 매력이 많은 음식입니다.

 

망원 달고나

영업시간 - 11 : 00 ~ 21 : 00

브레이크 타임 - 15 : 00 - 17 : 00

마지막 주문 가능 시간  - 20 : 20 분

휴무 - 화요일 

주차 - 정해진 주차장은 없으나 멀지 않은 곳에 망원 공영 주차장 이용 가능

 

본 포스팅은 개인적으로 방문 후 주관적인 느낌으로 작성된 포스팅 입니다.

업체의 후원이나 광고료 등을 일체 받지 않았습니다.

---

망원 또 다른 맛집 리뷰.

 

 

백반기행에 소개된 35 년 전통의 뼈다귀 해장국 맛집. 망원동 일등식당.

 

베트남 쌀국수 신흥 맛집. 하노이 별 망원점.