포장, 배달도 되는 닭꼬치집 고대 닭꼬치

고대 닭꼬치

닭꼬치는 참 익숙한 음식이다.

시장, 동네, 축제 현장 

심지어 요즘엔 편이점만가도

손쉽게 볼 수 있는 것이 닭꼬치.

닭꼬치는 아이들 간식으로도 좋고,

어른들에겐 가벼운 안주로도 좋다.

꼬치집에서도 가장 기본적이면서

메인이 되는 것이 바로 닭꼬치.

본인도 길을 걷다가

우연히 보게된 꼬치집을 보고

일 잔 술에 곁들여보고자 닭꼬치를 구매했다.

고대 닭꼬치

본인이 방문한 곳은 까치산역 근처.

닭꼬치만을 파는 곳이 아니라

닭꼬치를 중심으로한 호프집 정도로 생각하면 되겠다.

까치산역 4번 출구로 나와

터널 쪽으로 올라가는 길 옆에

바로 위치해 있는 고대 닭꼬치.

조금 작은 길이기에 지나가다보면

발견을 못 할 수가 없다.

닭꼬치 집이지만 

일본 이자카야 같은 분위기의 가게 정면.

까치산역 닭꼬치는

가게 입구 옆에서 직접 꼬치를 구워주신다.

사장님 혹은 직원 분께서

가게 안에서 일을 보시다가

주문을 받으면 나와서 직접 구워주시는 것 같았다.

지나가다 갑자기 보인 닭꼬치.

어떤 메뉴를 먹어볼까 고민 고민 중.

고민 하던 중에 열심히 닭꼬치 구우시던

사장님께서 사라지셨다...

그래 고민을 하고 있자.

고대 닭꼬치에서 맛 볼 수 있는 꼬치는 

크게 6 가지의 꼬치지만

닭꼬치는 일단 두 가지.

파닭꼬치와 순닭꼬치.

두 가지 꼬치는 소스에 따라 

각 세 가지로 나뉜다.

매운/매콤/마늘간장 

그렇게 각각을 선택하면

6 가지 닭꼬치가 탄생한다.

게다가 결제를 현금으로 한다면

4개 선택시 하나가 꽁짜!

한 번에 대부분의 닭꼬치를

맛 볼 수 있다는 것이지! 

구매해 보실 분은 + 1 시스템을

이용해보는 것도 좋겠다.

잠시 기다리며 주변을 둘러본다.

직접 방문해서 매장 안에서 

맛을 볼 수 도 있고,

포장도 할 수 있지만

집에서 편하게 주문을 해서

맛을 볼 수 있다.

고대 닭꼬치에서는 

따로 따로 개별 닭꼬치만

판매하는 것이 아니라

다른 꼬치와 함께

세트로도 판매가 되고 있다.

다양하게 맛 보길 원하시는 분은

요런 세트 메뉴를 이용하는 것도 좋겠다.

꼬치 구이를 하는 곳 옆을 보니

어묵 꼬치도 있다!

요즘 같은 더운 날씨에는

별로 당기지 않은 어묵이지만

쌀쌀한 계절에는 반가운 메뉴일 듯.

고대 닭꼬치에서 

닭꼬치 굽는 모습 훔쳐보기.

사장님께는 말씀드리고 촬영했다.

닭꼬치에 닭고기와 파 크기가

큼직 큼직한 것이 가성비 

괜찮다는 생각이 들었었다.

일단 본인은 네 가지의 꼬치를 선택했다.

닭꼬치 네 개를 선택하고, 

+ 1 으로 하나를 더 받을까 했지만

가문어 꼬치도 궁금했기에

욕심 내지 않기로 했다.

고대 닭꼬치에서 본인이 주문한 메뉴는

파닭꼬치와 닭꼬치 하나 그리고 가문어.

양념은 간장과 매콤으로 선택했다.

 

조금 편하게 먹기 위해 일단 다 빼놓기.

흐음...

일단 각각 맛을 하나씩 보았는 데...

대부분 질기다.

가문어도 질기고, 파닭꼬치의 파도 질기다.

파를 구우면 겉이 살짝 타면서

꽤나 맛있는 요리(?)가 되는데

어찌...질기기만 했는지.

닭꼬치의 메인 재료인

닭은 직접 손질을 해서 쓰시는 것인지

꽤 도톰하고 괜찮았지만

식감이나 맛이 부드럽고 맛있다 정도는 아니고

살짝 뻑뻑하긴 하지만

닭만 먹으면 그냥 별 생각 없이 

먹을 수 있겠다 정도.

가게 앞이 닭꼬치가 메인인 것 처럼

되어 있었는데...

이렇게 맛이 나도 괜찮을까..? 

하는 생각이 들었다.

본인이 방문했을 때 마침

우연치않게 꼬치가 잘 못 준비되었거나,

조리가 잘 못 되었거나, 

무슨 문제가 있었길 바란다.

보통 때도 본인이 맛 본 맛과 같다면

조금 위험할 듯 싶다.

본 포스팅은 개인적으로 방문 후 주관적인 느낌으로 작성된 포스팅 입니다.

업체의 후원이나 광고료 등을 일체 받지 않았습니다.

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