부르주아 이자까야의 시선

목포 국수 맛집 인정국수 국수라는 음식은 참 매력적입니다. 따듯한 혹은 시원한 육수. 때로는 새빨간 양념에 제 한 몸 바쳐 노니는 자태에 군침이 돌게 합니다. 밀가루, 쌀, 메밀 어떤 재료가 되었던 결국 가느다랗고 길게 뻗은 면은 날창 날창 거리며 후루룩 젓가락을 타고 기꺼이 우리에게로 다가와주는 국수. 이런 매력적인 국수를 즐기기에 딱 어울리는 장소 중 하나는 바로 터미널이나 기차역, 공항이 아닐까요?! 오늘 소개할 곳은 목포 터미널 근처에 위치한 국수 전문점 인정 국수 입니다. 어딘가로 떠나기전, 혹은 돌아와서 잠깐의 시간 동안 허기를 달래주기에 국수만한 메뉴를 찾기 쉽지 않습니다. 저도 마찬가지로 목포 여행의 끝에 다다르고 목포 터미널까지 와서 잠시 차 시간을 기다리다가 출출함에 방문하게 된 곳 입..

목포 흑산도 홍어 삼합 덕인집. 목포의 명물 중의 명물. 누구나 알고 있지만 누구나 쉽게 접하지는 못 하는 그 것. 오늘 이야기 할 메뉴는 바로 흑산도 홍어로 만든 홍어삼합 입니다. 일반적으로 홍어는 호불호가 많이 갈리는 음식입니다. 개인적으로는 홍어를 좀 먹을 줄 안다고 생각했지만 작년에 목포에서 홍어를 도전했다가 흑산도 홍어에 무릎을 꿇었었습니다. 하지만 한 번 매니아가 되면 홍어의 큼큼하고 코가 펑펑 뚫리는 그 맛을 잊지 못해서 종종 맛 보게 되다가, 점점 강하게 더 삭인 홍어를 찾게되는 지경에 이릅니다. 오늘 소개할 곳은 홍어를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 들어봤을 만한 곳. 전국적으로도 홍어 삼합하면 알아준다는 곳. 바로 40년이 넘는 세월을 묵묵히 흘러온 목포의 홍어 맛집 덕인집 입니다. 한..

목포 현지인 맛집 수미찜. 목포를 처음 방문 했을 때에 가장 많이 들었던 이야기는 음식이 맛있다 라는 이야기였습니다. 목포 9미 라는 말처럼 다양하고 맛있는 식재료와 음식이 넘쳐나는 도시 목포 ! 그리하야 지인들에게 어떤 맛집을 찾아가야 하나 고민하면서 물어보니 그냥 아무 음식점이나 들어가면 된답니다. ??????? 네 ?????? 뭐지 이런 성의 없는 대답은?! 하지만 이윽고 또 다른 지인의 이야기. 목포는 어딜 들어가나 맛집이고, 소문난 맛집에 줄이 길어서 그 옆 가게를 가면 그 곳이 더욱 맛있다는 이야기를 듣게 되었습니다. 에이...너무 과장이 심하네... 그러다가 정말 목포에 가서 나름 수소문한 맛집들을 찾아다니다가 저녁 식사도 마친 후에 산책을 하던 중에 문득 다시 그 이야기가 떠올랐습니다. 어..

선경준치횟집 목포에 여행을 가려고 할 때, 주변 지인들이 이야기를 해주더라. 목포는 미식의 도시라고. 어느 음식점에 들어가든맛 없는 곳을 찾기가 힘든데그 중 목포 9 미는 으뜸이라꼭 맛 보고 가야 한단다. 워낙 먹는 걸 좋아하기에 가기 전부터 기대감 뿜뿜.도착해서 이리저리 찾아보니 무엇을 먹을까 고민하게 되는 음식 천지다. 그렇게 고심에 고심을 거듭하던 중에 결국 선택하게 된 메뉴.목포 9 미 중 하나인 준치!!!방문 당시 8 월 이었기에음식은 역시 제철 음식이지!하며 준치 무침을 선택했다.게다가 예정에는 없었지만 또 민어가 제철에다가목포 9 미 라 하니...민어까지!!! 목포 현지인 분들께 추천 받은 곳.목포 9 미가 있는 그 곳.기대하시라. 선경 준치 횟집. 선경 준치 횟집.이름에서부터가 바로준치 전..