야식으로 추천 ! 쫄깃 탱글한 족발 보쌈 맛집. 망원 족발천하.

망원동 현지인 추천 맛집 족발천하

 

야식하면 어떤 메뉴가 떠오르시나요?!

야식에 다양한 메뉴들이 있지만 

빼놓을 수 없는 완전 매력적인 메뉴.

바로 족발!!!

콜라겐이 듬뿍 들어있는 족발은

살코기만 먹어도, 족발을 들고 뜯어도

언제나 즐겁고 배를 든든하게 채워주는 메뉴 입니다.

 

 

오늘 소개할 곳은 맛있는 족발로 

유명한 마포구 망원도 족발천하 입니다.

저녁 시간이 되면 언제나 사람들로 

붐비는 곳으로 동네에서 알아주는 맛집.

 

 

요즘 같은 때에는 배달 주문도 많은데 

주말이 가까와지면 줄을 설 정도로 

많은 손님들이 방문하기도 합니다.

 

 

제가 방문 했을 때도 만석이 되기 바로 직전. 

가까스로 마지막 자리를 하나 잡았습니다.

자리에 앉고 보니 많은 분들이 앞다리와 뒷다리의

차이를 물어보시는 듯, 

테이블에 차이점이 적혀있었습니다.

 

 

후다닥 주문과 함께 반찬이 차려집니다.

쌈과 김치, 부추무침 등 다양한 반찬이 

기본적으로 차려지는데 이 곳의 히든 반찬은

바로 어리굴젓.

어리굴젓을 그대로 먹어도 맛있고 

족발 보쌈과의 조화가 상당한 곳 입니다.

 

 

망원 족발 보쌈 맛집 족발천하의 두 번째 킥.

바로 시원한 콩나물국 입니다.

족발집에서는 순대국이 기본으로 나오는 곳도 있는데

이 곳은 독특하게 칼칼 시원한 콩나물 국이 나오고

그 조차도 인덕션에서 팔팔 끓여먹을 수 있습니다.

족발 보쌈이 가져올 수 있는 느끼함도 달래주고

약주 좋아하시는 분들에겐 해장까지 되는디

일석이조 기본 안주 국물 입니다.

 

 

사이드로 주문 했던 주먹밥.

김가루, 단무지, 김치, 깨, 참기름 

듬뿍듬뿍 푸짐하게 들어가 있는 주먹밥은

식사를 하지 않고 온 사람이라면

잠시 허기진 배를 달래기 좋은 메뉴 입니다.

 

 

이제 본격적으로 시작해봐야겠죠?!

저와 일행이 주문한 메뉴는 바로 

보쌈 족발 반반세트 ! 

크흐. 역시 비주얼부터 사로 잡습니다.

 

 

보쌈은 사진으로 보기에도 

부드럽고 산뜻하게 삶아졌습니다.

입에 단맛이 퍼지며 사르르 녹아버릴 것 같은 비주얼.

 

 

족발은 탱글한 콜라겐 식감이

눈으로 씹히고 살코기는

찰싹 거리며 춤을 추는 듯 합니다.

 

 

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다는 말.

오늘은 보쌈과 족발을 보고 하는 이야기 같습니다.

잘 삶아진 보쌈의 뽀오얀 살 위로

보쌈김치와 마늘을 장에 찍어 스윽 올리면

맛있고 소중한 한 쌈 완성.

푸석하지 않고 촉촉한 살이 기분 좋은 식감으로 다가옵니다.

 

 

이번엔 족발을 맛 보아야겠죠?!

족발에는 어리굴젓을 올려봅니다.

족발 집에서 왜 어리굴젓이 맛있는 건가 

라는 의문이 들기도 했지만 그냥 먹어도 맛있고,

함께 먹으면 더 맛있어서 추가 주문을 하게 되는 어리굴젓.

일단 반짝이는 빛깔 나오도록 잘 삶아진 족발의

탱글 쫄깃한 식감과 함께 슬쩍 매콤한 어리굴젓의 조화는 

아주 궁극기가 아닐 수 없습니다.

 

 

망원동 족발 보쌈 맛집 족발천하.

맛있는 족발을 기분 좋게 먹을 수 있는

동네 맛집으로 인정!

 

영업 시간  16 : 00 - 00 : 00

휴무 - 없음.

주차 - 가게 뒷편 작은 주차공간.

 

본 포스팅은 개인적으로 방문 후 주관적인 느낌으로 작성된 포스팅 입니다.

업체의 후원이나 광고료 등을 일체 받지 않았습니다.

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