맛과 서비스 모두 합격! 하남돼지집.

하남돼지집 삼성코엑스 직영점.

 

돼지고기 체인점 하면

가장 먼저 떠오르는 곳이 

개인적으로는 하남돼지집 입니다.

 

예전에 방문해보았을 때

매장이 깔끔하기도 하고, 

맛도 좋아서 꽤 괜찮은 집이구나

하고 생각을 했었는데 

이번에 다른 지점을 가볼 기회가 생겼습니다.

 

 

이번에 방문하게 된 곳은

하남 돼지집 삼성 코엑스직영점 입니다.

 

 

삼성중앙역에서 조금 들어와서

골목 안 쪽에 위치하여 있었습니다.

 

 

내부는 깔끔 깔끔.

삼겹살, 목살 파는 돼지고기집이지만

시설이 잘 되어 있어서 연기 없고 깔끔했습니다.

 

 

하남돼지집 코엑스직영점에서는 

기본찬으로 마늘과 쌈장, 간마늘장, 소금

김치와 부추무침, 명이나물이 제공되었습니다.

개인적으로는 쌈채소가 없는 것이 

아주 조금 아쉬운 부분이었지만

명이나물과 부추무침이 있어서 

아쉬움을 달랠 수 있었습니다. 

 

 

하남돼지 집에서 많은 분들이 

가장 많이 주문하는 메뉴는

특별 한판 혹은 모듬 한판입니다.

다양한 부위의 고기를 맛 보고 

부족하면 추가 주문을 해서 

맛을 보면 되겠습니다.

 

 

삼겹살, 목살 외에도 항정살, 갈매기살,

오겹살, 막창구이 등 

다양한 부위의 고기가 준비되어 있고, 

먹어보면 푹 빠질 수 밖에 없다는

고기와의 찰떡 궁합 구워먹는 치즈와

술 안주로도 좋고, 해장으로도 좋은

얼큰 순댓국도 판매하고 있었습니다.

 

 

 

그 외에 사이드로 다양한 찌개와 버서, 계란찜,

냉면, 국수 등도 판매를 하고 있었고, 

뭔가 아쉬울 때 

딱 하나만 더..?! 라는 생각이 들 때

주문할 수 있는 편육이 준비되어 있었습니다.

 

 

 

저와 지인은 모듬 한판을 주문했습니다.

불판의 온도가 적정 온도로 오르는 지

직원분께서 직접 체크하시고,

초벌한 고기를 가져와서 고기를 올려주었습니다.

 

 

잘 초벌 된 덩어리 고기를 가져와서

먹기 좋게, 굽기 좋게 

불판 위로 착착착 올려주었습니다.

 

 

치이익 치이익~ 고기가 익어가며

맛있는 냄새를 풍길 때, 

반찬으로 나왔던 김치도 함께 올려주었습니다.

별 다른 부탁을 하지 않아도 

직원 분께서 직접 하나하나 고기도 구워주시고,

나온 돼지 기름에 김치를 맛깔나게 구워줍니다.

역시 김치는 돼지 기름에 구워주어야 제 맛이죠!

 

 

그렇게 고기가 잘 익으면 

따듯함이 오래 유지되면서 먹을 수 있도록

불판 위의 작은 철판으로 다 옮겨주었습니다.

이제 즐거운 식사가 시작입니다.

 

정확한 온도 조절과 좋은 고기를 

초벌해서 직접 착착 구워주시니

고기는 맛이 없을 수가 없습니다 ! 

거기에 저 위에 간 마늘 소스 ! 

간마늘에 와사비를 섞은 맛이었는데

마늘의 향과 와사비의 알싸한 킁킁함이 만나서

꽤나 매력있습니다.

아무리 맛있는 고기라도 먹다보면 

기름에 조금 질려버릴 수도 있는데 

간마늘 소스가 입 안을 계속 

새롭게 리플레쉬해줘서 처음 먹는 것처럼

먹을 수 있었습니다.

 

 

거기서 끝일 수 없죠.

고기와 찰떡 궁합이라는 명이나물.

잘 익은 고기를 명이나물 위에 살포시 올리고,

부추와 마늘, 간마늘 소스, 쌈장

모두 그냥 확확 올려줘버립니다.

 

좋은 조합입니다.

새콤한 명이나물이 입맛을 돌게하고

고기에서 나오는 육즙이 쏴아악~ 퍼지면서 

달달함에 기분이 좋아집니다.

단 맛이 진해질 때쯤 

쌈장, 마늘, 간마늘 소스가 

입 안에서 여기저기 팡팡 퍼지면서

화려하게 마무리를 해버립니다.

캬하...이 맛에 고기 쌈싸먹는 거 아니겠습니까?!

 

 

 

장정이 모여서 열심히 먹었더니

약간 양이 부족한 듯 하여

편육 냉채를 주문해보았습니다.

특별한 맛은 아니었지만 

자칫 편육이 느끼할 수도 있는데 

깔끔한 맛에 식감 좋고, 

냉채와의 조화도 좋았습니다.

마지막 마무리 하며

소주 일 잔 기울이기에

참 좋은 안주였다고 생각했습니다.

 

 

 

이 곳에 방문해서 식사를 하면서 알게된 점.

바로 인기 드라마 ! 

이제 곧 6 월에 17일 시즌 2 방송을 앞두고 있는

슬기로운 의사생활의 촬영 장소였습니다!

 

 

촬영할 때 앉아있던 자리 위에

저렇게 각 등장 인물의 이름이

표시되어 있었습니다.

알고 방문하진 않았지만

뒤늦게 알고 같은 자리에 안지 못해서 

조금 아쉬웠습니다.

슬기로운 의사 생활을 재미있게 봤거든요!

 

 

포스팅 초반에 이야기 한 것 처럼

하남돼지 집에 대한 인상은 개인적으로 긍정적인 편입니다.

괜찮은 질의 고기를 초벌하고 

다 구워질 때까지 직접 구워주시기 때문에

먹기도 편하고, 맛도 좋은 것이 장점입니다.

맛과 서비스 자체가 시스템화 되어 있다보니

각 지점마다 차이 없이 즐길 수 있는 것이

하남 돼지집의 매력이라고 볼 수 있겠습니다.

 

개인적으로는 방문해본 하남돼지집 중에

삼성 코엑스직영점 지원분들께서 

조금 더 친절한 느낌이었습니다.

이른 시간부터 많은 손님으로 북적이고 바쁜데도

실수도 없이 밝은 표정으로 친절하게 대해주셔서

방문해서 식사를 끝내고 나올 때까지

기분 좋게 마무리 할 수 있었습니다.

 

 

본 포스팅은 개인적으로 방문 후 주관적인 느낌으로 작성된 포스팅 입니다.

업체의 후원이나 광고료 등을 일체 받지 않았습니다.

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또 다른 삼겹살 맛집.

 

 

이베리코 흑돼지 맛집. 고깃집 민식당

 

미스터 트롯 김호중도 반한 삼겹살. 강화통통 생고기.