화곡역 포장마차 압구정 꼬치
닭이라는 녀석은
상당히 매력적인 녀석입니다.
가격도 비싸지 않으면서
튀기고, 굽고, 볶고
별의 별 요리 방법을 다 사용하여
다양한 메뉴로 탈바꿈이 된다.
그 중 간단하지만
맛있게 즐길 수 있는 메뉴.
닭꼬치.
얼마전부터 백종원의 푸드트럭 이라는
방송에서 이훈 씨가 닭꼬치로
장사를 한 것을 본 덕분인지
화곡동을 지나가는 길에
트럭에서 닭꼬치를 파는 것을 보니
하나 먹어볼까 하는 생각이 들었다.
TV 방송에 나온 것과는 다르겠지만
맛 없게 하기 힘든 메뉴인 만큼
이 녀석으로
아쉬움을 달래보자라는 생각.
화곡역에서 5번 출구쪽에
위치해있던 것으로 기억한다.
크나큰 간판과 함께
맛있는 닭꼬치 향이
자리가 어딘지 몰라도
위치를 찾아갈 수 있게해준다.
화곡역 닭꼬치 가게의 이름은
압구정 꼬치.
당시 화곡역에 있는데
왜 압구정 꼬치 일까 라는 생각을 했었는데
이것도 브랜드가 있더라.
다른 곳에서는 포장마차나 푸드트럭이 아닌
매장이나 휴게소에서 판매 하는 듯.
꼬치 전문점(?) 답게
다양한 꼬치 메뉴가 준비되어 있다.
꼬치 메뉴 뿐 아니라
오뎅과 떡볶이, 꼬마 김밥까지 있다.
조금은 지나치다 싶을 정도로
메뉴판이 여기저기;
작은 트럭에서 판매하다보니
먹을 수 있는 자리가 넓거나, 편하진 않다.
가볍게 거리에서
쉽게 한 입씩 먹을 수 있을 정도.
닭꼬치와 함께 판매하는
얼큰 오뎅.
짭쪼름한 오뎅이 아닌,
얼큰 오뎅이라는
매콤한 맛의 오뎅이 준비 되어있다.
국물 색깔에서부터 얼큰함이 느껴지는 듯.
사장님께서 매콤한 맛을 좋아하시는 듯 하다.
오뎅은 역시 간장.
간장을 발라먹는 것이 아닌,
뿌려먹는 간장!
왠지 방송에서처럼
닭꼬치를 구울 때 써야할 것 같지만
골고루 먹기엔 좋을 듯 하다.
왜인지 모르지만
두 곳에 나누어져 있던 얼큰 오뎅.
매운 맛이 다른 것일가 위치상
편의를 위해서 두 개를 두신 것일까
뭐 일단 맛있으면 되었지.
꼬치를 기다리며 국물을 먹어보았더니
얼큰함이 훅 온다.
기존에 많이 접하던 오뎅 국물과는
또 다른 맛.
술 한 잔 걸친 후 지나가다
해장용으로도 좋고,
추운 날씨에
온 몸에 열기를 불어넣어주기도 좋다.
재료가 큼직 큼직하게 꽂힌
먹음직스러운 꼬치가 익어가고 있다.
본인이 주문한 것은
새콤 달콤 양념꼬치와
눈물 찔끔 열불꼬치.
한 조각씩 먹고나서야
사진을 찍지 않았다는 것을 알았다;
사진상에서 두 가지 닭꼬치가
큰 차이점은 없어보인다.
물론...실제로도 큰 차이가 없다.
새콤 달콤 양념 꼬치 위에
매콤한 소스를 뿌려놓은 것이
열불 꼬치였다.
본인은 매운 맛을 좋아하는터라
열불 꼬치를 기대했는데
생각보다 매콤함이 적어서 아쉬움이 남았다.
두 가지 모두 맛을 본 결과
닭꼬치를 먹기 위해 저 멀리 갈 정도는
아니지만 충분히 즐길 수 있을 만한 맛.
화곡역을 지나가며
출출함을 달래줄 수 있는 닭꼬치.
글을 쓰고 있는 지금
출출함 때문인지 생각나는 녀석이다.
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