부르주아 이자까야의 시선

1953 연남옥 평양냉면. 면을 좋아하는 본인에겐 여름은 냉면 먹기 딱 좋은 계절이라는 핑계를 대기 좋은 날입니다. 오늘은 어디 냉면을 먹으러갈까 고민을 하면서 검색을 해보다가 새로 생긴 평양 냉면집을 찾아내었습니다. 새로운 곳이 생겼으면 찾아가봐야지. 새롭게 알게 된 곳은 1953 연남옥 이라는 곳이었습니다. 밖에 간판에서부터 전통이북냉면 이라고 큼직하게 걸려있으니 꽤나 제대로인 입구 음식점인 것 같다. 라는 생각이 들었습니다. 가까이 가서 보니 자가제면을 하는 곳이라 합니다. 냉면집이라 하면 맛있는 냉면 육수를 뽑는 것만으로도 참 힘든 일인데 면까지 직접 뽑는다고 하니 더욱 기대가 되었습니다. 내부는 평양냉면 집이라고 하기엔 다소 상상이 안 가는 분위기 였습니다. 메뉴판이 아니었다면 카페 라고 하는게..

망원 평양냉면 맛집 달고나. 냉면은 개인적으로 참 사랑스러운 메뉴입니다. 고기가 가지고 있는 은은한 육향이 녹아있는 육수에 메밀 향을 간직한 면, 탱글 하게 삶아진 달걀과 그 위로 놓여진 한 두장의 고기와 야채 고명. 각 각 재료가 가진 조화가 담백~ 하게 다가오는 것이 평소 자극적으로 식사를 자주 하는 본인에게는 설레는 휴식 같은 메뉴입니다. 그래서 오늘은 얼마전에 평양냉면을 맛본 동네 근처 달고나 라는 동네 맛집을 소개하고자 합니다. 망원동 맛집 달고나는 깔끔하면 레트로한 느낌의 인테리어를 가지고 있어서 요즘 유행하는 뉴트로 열풍에 딱 어울리는 모습입니다. 오늘은 망원 맛집 달고나의 메뉴로 평양냉면을 소개하지만 평양냉면 외에도 막국수나, 온반, 곰탕, 소고기 수육, 돼지고기 수육, 만두 등 대부분 메..