부르주아 이자까야의 시선

합정 - 상수 데이트 맛집 사쿠라테이엔 몇 달 만에 만나기로 한 지인들과의 약속에 오랜만에 합정으로 향했습니다. 한동안 방무낳지 못 했던 합정의 모습은 구석 구석 알게 모르게 변해있었습니다. 두리번 두리번 거리며 거닐다가 눈길을 끄는 새로 생긴 곳이 있어서 호기심에 방문해보았습니다. 제가 방문한 곳은 합정 안 쪽 골목에 자리잡은 사쿠라테이엔 이라는 이자카야 입니다. 블랙톤으로 멋스럽게 정리된 외관이 눈에 띄어 찾기 어렵지 않을 곳 입니다. 내부도 역시 깔끔하고 멋스러운 모습이었습니다. 어두운 톤이지만 조명과 소품들의 배치로 편안하고 세련된 느낌을 주었습니다. 합정 이자카야 맛집 사쿠라테이엔에는 사시미부터 찜, 볶음, 구이 등 다양한 메뉴들이 준비되어 있었습니다. 물론 음료 및 주류도 일본 사케를 중심으로..

합정역 이자카야 선술집 히게즈라 최근 지인분을 만나서 식사 대접할 일이 있어서 오랜만에 분위기가 괜찮은 곳이 어디있을까 고민하며 근처 지역을 찾아보다가 방문하게 된 곳이 있습니다. 바로 합정역에 위치한 히게쯔라 라는 이자카야. 지금 바로 소개해보도록 하겠습니다. 히게쯔라 라는 곳은 합정역 안 쪽 골목에 위치하여 있습니다. 익숙치 않은 발음에 무슨 뜻일까 찾아보니 수염이 많은 얼굴이라고 나오더군요. 아마 운영하시는 사장님이 수염을 기르신 분이 아닐까 살며시 추측해봅니다. 안 쪽에는 살짝 어두운 조명으로 되어 있어서 편안한 분위기로 조성되어 있었습니다. 방문 당시에 손님 분들이 워낙 많아서 안탑깝게도 사진을 찍지는 못 했습니다. 위 사진은 오픈된 공간이 아닌 안 쪽에 마련된 방 공간으로 들어가는 입구입니다...

홍대 양갈비 히츠지야 언제부터인가 양고기, 양꼬치가 유행하고 그에 따라 중국술 칭따오 (청도) 도 유행하게 되었습니다. 한참 양꼬치가 유행하던 때에 슬그머니 양갈비라는 메뉴도 유명세를 타기 시작합니다. 중식집에 가면 숯불 위에 구워먹는 것이 대부분이었는데, 유행이 되기 시작하고, 더 고급스럽게 제대로 맛 볼 수 있는 집들이 생겨났습니다. 그 중 홍대에 위치한 한 곳을 소개 하려합니다. 가게의 이름은 히츠지야 라고 합니다. 양고기를 대강 하는 것이 아닌, 공부와 연구를 많이 하신 분이 운영하는 곳이라는 걸 알 수 있습니다. 메뉴. 점심에 런치 메뉴도 있고, 양고기를 단품으로 판매도 하고 있습니다. 히츠지야의 장점 중 한 가지! 양고기 무한 리필! 사실 양고기는 어디를 가든지 싼 메뉴는 아니다. 그러므로 본..

요즘 여기저기 규카츠 규카츠~ 하면서 맛있다는 소문이 들리더군요. 소고기를 겉만 바삭하게 살짝 튀겨주고 안에는 따로 익히지 않아 레어 상태로 먹거나 조금씩 구워먹는 음식입니다. 어디서 맛을 볼까~ 고민 하던 중에 근처에 규카츠 집으로 유명한 곳을 찾아냈습니다. 고베 규카츠 요즘 인기에 힘 입어 여기저기 체인점이 있는 가게 입니다. 본점이 홍대라네요. 주말 저녁 시간에 가보니 약간의 웨이팅이 있었습니다. 기다리면서 배치되어 있는 메뉴판 사진 줍줍. 2인, 2인 구성으로 세트 메뉴. 약간이라도 싸게 먹는게 좋겠지요? 보통 세트 메뉴로 많이들 주문하는 것 같습니다. 규카츠 뿐만 아니라 다양한 메뉴가 있습니다. 사이드 메뉴로 다시 계란. 메인으로 하고 있는 규카츠. 규카츠 양에 따라 정식과 미니 정식으로 나뉩니..