부르주아 이자까야의 시선

모던 프라이즈 알만한 사람들은 다 아는 말.튀김은 신발을 튀겨도 맛있다.본인도 인정하는 바이다.튀겨서 맛 없는 것을 찾기는 쉽지 않지.어지간하면 튀김은 맛있다는 것은 당연한 말이지만하지만 반대로!정말 잘 튀겨진 튀김이란 것도 만나보기가 쉽지 않다.오늘은 상암동에서 맛난 괜찮은 느낌의 튀김을 소개한다. 수 많은 튀김 중에 역시 한국인에겐 치킨!치킨집 중에서 상암동에 위치한 한 곳을 소개하려 한다. 오늘 소개할 곳의 이름은 Modern Fries 모던 프라이즈.위치는 상암동 먹자 골목 골목으로 들어가야 한다.골목에서 다시 골목으로 들어가야 하긴 하지만찾기가 그리 어렵진 않다. 골목에 들어서면서부터 보이는외관이 고급지다 고급져.모던 이라는 단어가 주는 느낌을가게 외관이 충실하게 보여주는 느낌이다.일단 들어가기..

국민 전통 갈비 상암동은 많은 회사들이 위치하고 있어 주말에는 특히, 일요일에는 사람들이 적은 편이지만 평일 저녁에는 꽤 많은 회사원들을 볼 수 있습니다. 점점 사람이 늘수록 상암동 먹자 골목도 다양한 음식점들이 늘어나고 있는데 오늘은 개업한지 얼마 되지 않은 고깃집을 소개해보고자 합니다. 저는 보통 체인점을 좋아하지 않는 편입니다. 그것도! 무엇보다! 고깃집은 더더욱 체인점을 신뢰하지 않습니다. 하지만 이 곳은 오잉?! 할 정도로 맛이 괜찮았습니다. 생긴지 얼마 안된 회사라서 그런지 회사 소개, 회사의 고기 자랑이라고 할 정도의 이야기들. 적혀있는 데로라면 참 좋고, 믿을만한 가게라고 생각됩니다. 따로 설명은 드리지 않겠습니다. 본격적인 소개에 앞서 이 포스팅은 의뢰를 받은 것이 아닌 본인이 직접 가격..

닥터 로빈 상암점 하늘 공원을 걸으며, 상쾌해진 마음. 하지만 오랜만에 오랜 시간을 걷다보니 배고파짐을 느낀다. 오랜만에 운동 겸 산책 겸 해서 걸은만큼 건강한 음식을 먹으리라. 그리하야 찾게된 닥터 로빈. 체인점이기 때문에 이리저리 소문을 들어서 알게 되었으나, 식사하러 직접 가기는 처음. 새로 지은 건물에 위치한 곳이다보니 체인점이라 원래 깔끔하겠지만, 건물 자체도 깔끔. 내부도 편안하고 깔끔한 모습이다. 닥터 로빈은 저지방 or 무지방 식재료를 사용하고, 튀기거나 볶는 대신 물에 데쳐 기름기를 제거하거나 굽는 조리법을 사용한다고 합니다. 역시 몸에 좋은 식재료를 사용한다는 닥터 로빈. 점점 여름이 다가오면서, 다이어트를 시작해서 식단 조절로 스트레스 받으시는 분이 많을 텐데 닥터 로빈에서는 조금은 ..