부추무침 레시피. 요즘 일정이 바빠져서 끼니를 간단히 해결하는 일이 많아지면서 뭔가 집에서라도 맛있는 걸 먹고 싶다. 라는 생각에 고민을 하며 장을 보러 갔습니다. 그 때 문득 눈에 뜬 부추. 부추가 세일 중이었습니다. 그래서 무작정 부추 집어들기 ! 부추 한 줌, 양파 한 개, 간장, 고춧가루, 간마늘, 식초, 올리고당, 참깨 부추 무침을 위한 재료도 간단합니다. 개인 기호에 따라 오이를 추가해주는 것도 좋습니다! 그럼 일단 시작해볼까요?! 저렴하게 구매한 부추 ! 그리고 집에 유일하게 있던 양파. 부추를 깨끗하게 씻어서 촥촥촥촥 썰어줍니다. 손가락 3 마디 정도의 길이로 따로 재지 않고 스스슥 썰어주었습니다. 양파도 얇게 썰어주기. 양파는 미리 썰어서 찬물에 담가놓으면 매운 맛을 없앨 수 있습니다. ..
