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백종원 해장국 2

백반기행에 소개된 35 년 전통의 뼈다귀 해장국 맛집. 망원동 일등식당.

고기 가득 뼈해장국 일등 식당 포장 한국에는 다양한 음식만큼이나 해장에 좋다는 음식도 어마어마 해요 특히 해장하면 한 그릇 뚝딱으로 속 편하게 해주는 콩나물 해장국, 선지 해장국, 황태 해장국 등등 있지만 저 같은 육식주의자 같은 사람들에겐 뼈다귀 해장국이 단연 절대 강자가 아닐까 합니다. 뼈다귀 해장국도 끓이는 방식에 따라 맛이 달라서 개인적으로도 그 날 기분에 따라 스타일이 다른 집들을 방문하고는 하는데 오늘은 망원동에 위치한 35 년 내공을 가진 제대로 된 해장국 집을 소개해보려합니다. 오늘 소개할 곳은 망원동에서 뼈해장국의 대표주자인 일등 식당 입니다. 35년이 넘는 시간 동안 운영해온 곳으로 전통만 생각해도 예사 맛이 아니라는걸 쉽게 짐작할 수 있습니다. 내부는 약간은 투박한 모습입니다. 4인 ..

일상/Food 2022.02.21

[망원 맛집] 자극적이지 않은 뼈해장국 일등 식당 포장 후기.

일등식당 망원, 마포 구청 근처에서 조금 지내보았다 하는 분들은 다 알만한 맛집. 일등 식당. 얼마전에 백종원의 삼대천왕 인가하는 프로그램에 나왔단다. 한 동안 또 사람들이 줄을 서서 먹겠군... 각설하고 일등 식당은 본인이 문득 문득 생각나면 찾는 집이다. 해장국 집이지만 밤샘 영업은 안하며, 새벽 6시인 이른 아침부터 영업을 하는 곳. 본인은 보통 가게에서 즐기지만 최근에 포장을 해보았다. 포장은 따로 포장 용기 없이 비닐에 담아서 포장을 해주고 있다. 나중에 안 것이지만, 실제로 매장에서 식사하시는 분들도 많지만 포장해서 드시는 동네 분들도 많다는 사실. 처음 집에와서 보았을 때 반찬, 밥도 없이 해장국만 덩그러니 있어서 약간의 아쉬움... 하지만 다행히도 밥과 기본 반찬은 집에 있었기에 식사를 할..

일상/Food 2017.07.23
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