부르주아 이자까야의 시선

망원 평양냉면 맛집 달고나. 냉면은 개인적으로 참 사랑스러운 메뉴입니다. 고기가 가지고 있는 은은한 육향이 녹아있는 육수에 메밀 향을 간직한 면, 탱글 하게 삶아진 달걀과 그 위로 놓여진 한 두장의 고기와 야채 고명. 각 각 재료가 가진 조화가 담백~ 하게 다가오는 것이 평소 자극적으로 식사를 자주 하는 본인에게는 설레는 휴식 같은 메뉴입니다. 그래서 오늘은 얼마전에 평양냉면을 맛본 동네 근처 달고나 라는 동네 맛집을 소개하고자 합니다. 망원동 맛집 달고나는 깔끔하면 레트로한 느낌의 인테리어를 가지고 있어서 요즘 유행하는 뉴트로 열풍에 딱 어울리는 모습입니다. 오늘은 망원 맛집 달고나의 메뉴로 평양냉면을 소개하지만 평양냉면 외에도 막국수나, 온반, 곰탕, 소고기 수육, 돼지고기 수육, 만두 등 대부분 메..

12시가 넘어가는 시간. 튀기거나 볶는 등의 안주보다 간단하지만 조악하지 않은 안주에 일 잔하고 싶어질 때. 망원동에선 어디로 가야할까 생각을 하다가 페이스북 페이지 "망원동 좋아요"에서 본 가게가 생각이 났다. 망원 우체국 뒤편에 위치한 육회 by 유신 깔끔하고 부담없는 안주로 육회, 연어는 참 좋은 선택. 가는 도중 육회와 연어 중 어떤 것을 선택할지 고민 고민하며 도착했다. 연어와 육회말고도 초밥과 탄탄면, 특선 메뉴로 참소라 숙회도 있다. 일단 첫 방문이니 가장 메인이 되는 메뉴를 먹어보자. 연어 사시미 주문. 상차림이라기도 뭐할 정도로 간단한. 소고기 무국? 이 떡 하니 준비된다. 맛있다, 맛 없다 할 정도는 아니고 안주 나오기 전 가볍게 일잔 하며 먹기에 나쁘지 않다. 주문 후 이리 저리 구경..

늦은 밤 동네를 지나다가 우연히 발견하게 된 중식 이자카야 갑 어두운 골목 중간에 아담하지만 밝은 색으로 이곳이 갑 임을 알리는 간판이 눈길을 사로잡는다. 가게도 아담한 사이즈이지만 깔끔하게 자리 잡고 있다. 위치도 약간은 독특한 반지하. 지나가며 보이는 가게의 풍경이 인상적이다. 이리저리 구경하느라 대충 찍은 술 메뉴판. 일반 소주, 맥주부터 중식 이자카야 답게 중국술도 있다. 그리고 중요한 메뉴판. 요리에 대한 소개가 친절하게 되어있고, 가게 전체적인 인상만큼 메뉴판도 깔끔하게 군더더기 없다. 아담한 사이즈의 가게지만 깔끔하고 편안한 분위기. 본인이 애정하는 스타일이다. 늦은 저녁 출출함도 달랠 겸 일잔을 위해 간 나는 주방이 보이고 자리 차지가 적은 편인 빠(bar) 형식으로 된 자리를 선택했다. ..

한 때 한참 인기를 끌었던 쌀국수. 어느 날인가 여기저기 번화가에는 쌀국수 집이 생기기 시작하였고, 쌀국수 먹는 것이 하나의 유행처럼 번지기 시작했습니다. 이런 저런 베트남 쌀국수 집이 생기고 사라지고를 반복하는 끝자락 즈음, 작년 어느 쯤에 마포구 성산동에 생긴 싸이공 레시피 몇 번 지나다니며 꽤나 많은 사람들이 방문하고, 웨이팅 하는 것을 본 나는 꽤나 유명한 곳이구나 하고 방문은 미뤄놓았었다. 어느 날 느즈막히 일어나서 시이~원한 쌀국수가 먹고 싶더라. 그 때 생각난 싸이공 레시피로 출발. 아담한 사이즈의 가게. 아담하긴 하지만 깔끔하다. 앞에 팻말(?)을 보자. 싸이공 레시피에 대한 설명과 기본 메뉴들에 대한 설명. 안에 들어가면 바로 벽면에 칠판 형식으로 메뉴들이 써있다. 아기자기 하면서도 깔끔..