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여름 별미 2

여름 메뉴 추천. 마포구청 망원동 콩국수 맛집 함초손두부

진한 고소함이 매력적인 콩국수 맛집 무더운 여름이 다시 다가왔습니다. 전 여름이 다가오면 초반에 고소한 콩국수가 생각이 나요. 마침 동네에 꽤나 콩국수를 잘 하는 곳이 있어서 매년 방문하고는 하는데 이번에도 더운 날씨가 시작됨과 함께 방문해보았습니다. 오늘 소개할 곳은 망원과 마포구청 사이에 위치하여 있는 함초 손두부 라는 곳 입니다. 함초를 포함한 두부 요리 전문점으로 동네에서 꽤나 인기가 있는 곳 입니다. 뜨끈한 순두부로 마음까지 따듯하게. 함초 손두부. 진짜 두부가 땡길 때. 찬바람이 불어 몸이 으스스하게 떨려올 때 따끈한 국물이 있는 메뉴가 이리저리 생각나지만 그 중에 개인적으로 별미라고 생각하는 메뉴 중 하나는 바로 순두부가 아닐까 ijakkaya.tistory.com 개인적으로도 이전에 방문해..

일상/Food 2023.06.03

매콤 새콤한 노각무침 (늙은 오이 무침) 백종원 간단 레시피.

노각무침 황금 레시피. 여름에 어울리는 반찬하면 무엇이 생각이 나시나요? 개인적으로 저는 노각 무침이 생각이 납니다. 아삭 아삭한 식감이 좋으면서도 새콤한 맛이 입 맛을 살려주기도 하고, 만들어서 냉장고에 넣어두면 시원 시원~ 해지기도 해서 여름에 참 좋아하는 반찬입니다. 맛 뿐만 아니라 수분 함량이 높고, 섬유소질이 많아서 갈증 해소와 피로 회복에도 탁월하다고 하니 완전 여름 반찬에 제격입니다. 노각(늙은 오이)의 효능과 부작용 늙은 오이(노각)의 효과와 주의할 점 지난 포스팅에서는 노각(늙은 오이)를 이용해서 간단하지만 입맛 당기게 하는 여름 반찬. 노각 무침을 소개해드렸었습니다. 매콤 새콤한 노각무침 (늙은 오 ijakkaya.tistory.com 노각(늙은 오이)의 효능에 대해서는 따로 포스팅을 ..

일상/Cook 2021.07.30
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