부르주아 이자까야의 시선

상수역 회 맛집 회뜰때까지. 가끔 회를 즐길 때면 맛있는 회도 먹고 싶고, 또 다른 요리도 먹고 싶어질 때가 있습니다. 그럴 때 제가 종종 방문하는 이자카야가 있는데 몇 차례 계속 방문하면서도 포스팅을 한 번도 하지 않았다는 사실을 알게되어 이번에 한 번 소개해보고자 합니다. 제가 종종 방문하는 이자카야는 상수역 근처에 위치한 회뜰때까지 라는 곳입니다. 이름부터 독특하죠?! 해뜰때까지 와 비슷한 발음인데 본래 코로나 이전에는 정말 해뜰때까지 영업을 해오던 곳이었습니다. 상호명 자체가 중의적인 표현을 써서 사장님의 센스가 돋보이는 곳입니다. 내부에는 약간 어둑한 다운 조명으로 편안하고 아늑한 느낌으로 테이블이 준비되어 있습니다. 종종 혼자 혹은 직접 회를 준비하시는 모습을 보면서 음식을 즐기실 수 있는 바..

분위기 좋고 맛있는 철판요리집. 철판집 오랜만에 지인들과 약속이 생겨서 합정 상수 쪽에 골목 골목으로 걸음을 향했습니다. 예전엔 구석구서까지 하루가 멀다하고 누비며 다녔는데 오랜만에 나가보니 여기저기 달라진 모습에 마냥 신기합니다. 그렇게 길을 좀 걷다보니 따스해 보이는 노오란 조명 감성에 맛있는 향 풍기는 곳을 발견했습니다. 철판집 이라는 단순한 이름을 가지고 있는 아담한 사이즈의 음식점은 편스토랑, 최자로드까지 대중 매체 출연 경험도 있었습니다. 실내는 대부분이 바 형식으로 되어 있고, 작게 몇 개의 테이블이 있어는데 많은 분들이 이미 식사 중이셔서 영업 마감하실 때 슬쩍 바 쪽만 찍어보았습니다. 대부분이 바 형식으로 되어 있어서 3-4 명의 인원보다는 연인 정도의 소수 인원 방문객들이 많았습니다. ..

청년 양갈비 청양 양꼬치가 유행하던 어느 날.양꼬치의 인기에 힘 입은 탓인지, 양고기에 대한 거부감이 줄어서 인지양갈비에 대한 인기가 스멀 스멀 올라오기 시작했다.본인도 양갈비 유행에 여기 저기 소개를 받고 간간히 다양한 양고기를 맛 보았다. 그러던 중에 지인의 추천을 받고 방문하게 된 양갈비집.한 번 방문 이후로 본인도 주변 지인들에게 추천하고,지인들을 데리고 재방문하기도 한 인정 맛집. 청년 양갈비를 소개하고자 한다. 위치는 상수역과 광흥창 역 사이에 있다.조금은 생소한 지역이지만, 입소문을 탄 탓인지 방문 때 마다 많은 인원이 이미 자리하고 있었다. 5년째 영업 중인 청년 양갈비.예전엔 5년 째 이 자리에서 영업 중이라는 간판은 없었는데얼마전에 추가 된 것 같다.어찌되었든, 5년 동안 한 자리에서 ..

요즘 여기저기 규카츠 규카츠~ 하면서 맛있다는 소문이 들리더군요. 소고기를 겉만 바삭하게 살짝 튀겨주고 안에는 따로 익히지 않아 레어 상태로 먹거나 조금씩 구워먹는 음식입니다. 어디서 맛을 볼까~ 고민 하던 중에 근처에 규카츠 집으로 유명한 곳을 찾아냈습니다. 고베 규카츠 요즘 인기에 힘 입어 여기저기 체인점이 있는 가게 입니다. 본점이 홍대라네요. 주말 저녁 시간에 가보니 약간의 웨이팅이 있었습니다. 기다리면서 배치되어 있는 메뉴판 사진 줍줍. 2인, 2인 구성으로 세트 메뉴. 약간이라도 싸게 먹는게 좋겠지요? 보통 세트 메뉴로 많이들 주문하는 것 같습니다. 규카츠 뿐만 아니라 다양한 메뉴가 있습니다. 사이드 메뉴로 다시 계란. 메인으로 하고 있는 규카츠. 규카츠 양에 따라 정식과 미니 정식으로 나뉩니..