굴비 손질법 및 굴비구이. 집에서 먹기 약간 부담스러운 음식 중 하나가 생선구이가 아닐까 싶습니다. 종종 집에서 간단한 식사를 하긴 하지만 저 또한 생선구이는 쉽사리 도전하지 못 하는 종목이었습니다. 하지만 어느 날 누워서 이리 저리 구경하던 차에 괜한 호승심에 주문했다가이걸 어쩌나 고민하게된 녀석... 바로 굴비입니다. 매번 간단히 대충 떼우던 식사를 조금 더 업그레드해보자 생각이 들어서 주문해보았습니다. 법성포 영광 굴비가 택배로 바로 집까지 날라옵니다. 당시 저렴한 가격주문 했던터라 이렇게 많이 올 줄은 몰랐는데... 살짝 후회가 되기도 했습니다... 하지만 이렇게 포기할 수는 없죠! 굴비 손질을 시작합니다 굴비 손질법 굴비 손질을 위해 일단 쌀뜨물을 준비했습니다. 굴비 요리를 하기 전에 쌀뜨물 안..
