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합정 라멘 맛집 3

3년 연속 미쉐린 가이드에 선정된 토리 빠이탄 라멘집. 오레노라멘.

진하지만 깔끔한 닭육수 라멘. 오레노라멘 망원점. 일본식 라멘하면 대부분 생각하는 메뉴는 돼지를 기반으로 만든 진하고 무거운 육수를 가진 돈코츠 라멘일 것 입니다. 하지만 2-3 년 사이 새롭게 유행하고 알려지고 있는 일본식 라멘 메뉴가 있는데 그것이 바로 토리 빠이탄 라멘입니다. 바로 이런 먹음직스러운 비주얼을 가지고 있는 라멘입니다. 오늘은 토리 바이탄 라멘 맛집으로 인정받아서 미슐랭에 가이드에 3년 연속 선정되기도 한 오레노 라멘 을 소개하면서 토리 빠이탄 이야기를 해볼까 합니다. 토리 빠이탄 맛집으로 소문난 오레노 라멘. 맛있는 라멘 집으로 유명세를 떨친지는 꽤 되었습니다만 아직도 여전히 줄을 서고 웨이팅 있는만큼 꾸준히 사랑받고 있는 곳 입니다. 처음 알게 되었을 때 맛이 궁금하여 오레노 라멘 ..

일상/Food 2021.09.18

[합정 맛집] 매력적인 미소 라멘. 본라멘. [BONE RAMEN]

본 라멘 (BONE RAMEN) 면을 워낙 좋아하는 편이기에평소에도 다양한 면 음식을 자주 먹는다.하지만 한 동안 맛 보지 못한 면 요리가 있었으니바로 그것은 라멘!라멘 종류 중에서도 돈코츠 라멘을 선호하는 편이다. 탱글 매끈한 면을 품은 진한 육수.그 위에 올려진 차슈 한 장 감싸서 호로록.든든하기도 하고, 맛도 있고 좋다. 하지만 본인 개인적으로 다양한 맛을 존중하는 편인데본인이 살고 있는 동네 근처에는맘에 드는 돈코츠 라멘을 발견하지 못 했다.그리하야 몇 번씩 라멘이 생각났으나포기하기를 반복하다가어느 날,옆 동네에 가서라도 먹어야 겠다는 생각에외투를 걸치고 밖으로 나왔다. 처음 생각난 것은 그래도 방문한 적이 있던길 라멘이 생각이 났으나, 찾아보니 방문하지 않던 사이문을 닫아 버린...ㅜㅠ그리하야 ..

일상/Food 2020.02.23

[합정 맛집] 진득하게 진한 국물의 일본라멘. 길라멘

길라멘 평소 함께 종종 라멘을 먹던친구가 연락이 왔다.합정 쪽에 꽤나 괜찮은 라멘집이 생겼단다.같이 가자며 제안을 했지만당시에 귀차니즘이 극에 달해 가지 않았다.친구는 몇 시간 후 연락을 했다. "존 맛, 대 존맛"허어. 그 제서야 뭔가 속이 허함을 느꼈지.조만간 방문하기로 하고 일단 머릿속에 클립해두었다가며칠 전 결국 방문했다. 길라멘은 자세히 이야기 하자면합정과 상수 중간 지점에 있다.게다가 골목 사이에 위치해있어서 첫 방문시 조금은 헷갈릴 가능성이 있겠다. 자. 합정 길라멘에 드디어 도착이다.도착해보니 멋쟁이 바이크들이 앞에 톽.바이크를 이용해서 방문할 수 있지만차를 이용하기엔 애매한 것 같다.주차 공간이 따로 없다는 것이 약간 아쉬운 점. 합정 라멘 맛집 길라멘의 영업 시간.평일에는 준비 시간이 ..

일상/Food 2018.08.29
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