반응형

막걸리 추천 3

[막걸리] 새로이 도전장을 내민 대중적인 맛의 양평 막걸리

양평 막걸리 오랜만에 마트를 갔더니보지 못했던 새로운 막걸리가 보였다.양평 막걸리.양평 지역에서 나오는 막걸리는 지평 막걸리가 유명하다고 알고 있었는데 어디서 나온 것인지 양평 이라는 이름을 걸고 새로이 막걸리가 나왔다.언제 출시 된 막걸리인지는 모르겠으나,막걸리 통 디자인만 본 느낌은 최근에 나온 신제품 인 듯 보였다. 검은색 표지에 금색으로 쓰여진 글씨.트렌드를 맞추면서 고급스럽게 만들어진 것 같다.일단 눈길을 싹 잡아끄는 디자인.지평 막걸리가 양평 지역에서 나오는 막걸리. 그에따라 양평 지역 이름 자체로 타이틀로 나온 막걸리는괜스레 지평 막걸리가 떠오르게 했다.호기심은 참을 수 없지.일단 골라보자. 양평 막걸리의 도수는 일반 막걸리와 큰 차이는 없지만아주 약간 높은 정도인 6도.하지만 실제 먹을 때..

일상/술 2017.09.09

[막걸리] 박정희 전 대통령이 즐겨 마셨다는 배다리 막걸리

배다리 막걸리 오늘 또 기어코 비가 내립니다. 비가 내리는 걸 기념하며, 추천 막걸리 하나 더 투척. 배다리 막걸리. 경기도 고양에서 나온 술이며, 이 막걸리도 상당히 오래된 역사(?)를 가지고 있다. 배다리 술도가 는 1915년에 세워져 지금까지 역사를 계속하고 있다. 100 년이 넘는 세월동안 술을 만들었다면 그 맛 또한 의심할 것 없이 괜찮지 않겠는가? 현재 배다리 술도가 에서는 고양시에 배다리 박물관도 운영하여, 술이 만들어지는 과정과 배다리 술도가의 역사 등을 볼 수 있게 해두었다. 암툰 이런 이론적인 이야기는 각설하고. 유명하디 유명한 배다리 막걸리를 보자. 배다리 막걸리는 요즘 관심 받는 막걸리 중 하나. 살균 처리를 하지 않은 생막걸리이며, 고양시에서 만들어 지기 때문에 요즘엔 고양 막걸리..

일상/술 2017.07.07

[막걸리] 대한민국 막걸리 명가 지평주조 지평 막걸리

지평 막걸리 무더운 여름. 장마철에 비가 후두둑, 쏴아아~ 쏟아지면 자연스레 생각나는 막걸리와 파전. 요즘은 막걸리 인기가 높아져서 막걸리 전문점도 심심치 않게 찾아볼 수 있게 되었습니다. 물론 그만큼 다양한 막걸리를 맛 볼 수 있게 되었다는 말이지요. 막걸리 전문점이라면 요즘 꼭 갖춰 놓는다는. 동네 마트에서도 사랑받는 다는 술. 지평 막걸리를 소개합니다. 지평 막걸리는 1925년인 일제강점기 시절에 주조장이 세워졌습니다. 그 이후, 3대를 이어 지금까지 전통주조 방식을 고수하고 있습니다. 대한민국에서 가장 오래된 주조장으로 알려져있으며, 막걸리 만드는 과정 모두 주조 장인들의 100% 수작업으로 이루어진다고 합니다. 지평 막걸리 입니다. 지평 막걸리는 쌀 막걸리와, 밀 막걸리 두 종류가 나오는데 시중..

일상/술 2017.07.06
반응형