부르주아 이자까야의 시선

충남 공주시 현지인 맛집 장어구이 충남 공주시에는 작은 소도시 같지만 여기저기 맛있는 맛집들이 꽤 있는 곳 입니다. 최근 식객 허영만 백반기행에서도 공주시 편을 제작했을 정도인데 소개된 곳 중에 익숙한 곳이 보여서 오늘 소개해보려 합니다. 오늘 소개할 곳은 공주시 반포면에 위치한 청벽가든 이라는 곳 입니다. 장어구이와 참게탕이 맛있다고 소문난 곳으로 식사 시간마다 많은 분들이 방문하는 곳 입니다. 공주 시내 지역과는 거리가 있는만큼 대부분 손님들은 자차를 이용해서 방문하는 편인데 그만크 넓게 주차장이 마련되어 있습니다. 최근 방문 했을 때에는 허영만 백반 기행에 방영된 것도 플랜카드가 걸려있었습니다. 청벽가든 내부는 참 깔끔하게 되어 있었습니다. 요즘 유행하는 스타일은 아니지만 정갈하고 깔끔하게 정리된 ..

순살 오븐 치킨의 진짜 맛집. 땅땅치킨 공주대점 순살 치킨의 매력은 일단 맛있는 치킨이 먹기 편하기까지 한다는 것 ! 그런데 그 순살 치킨이 바로 오븐 이라면?!?!?! 기름기 쏘오옥 빠져서 담백하면서 질리지 않는 그 맛 ! 오늘은 새롭게 맛을 보게된 괜찮은 오븐 치킨집이 있어서 소개해보려 합니다. 얼마나 괜찮은지 일단 유혹용으로 메뉴 사진 투척. 어느날 알지 못 한, 보지 못한 새로운 치킨집을 보았습니다. 땅땅 치킨?! 그래 뭐 치킨이 맛 없을리가 없지. 하며, 쿨하게 입장. 뭔가 동네 실내포차 느낌?!으로 가볍지만 깔끔한 모습의 인테리어. 부담없이 치맥, 치쏘하기 딱 좋은 분위기입니다. 가게 벽면의 분위기는 이런 느낌.요즘 느끼믕로 좋아할 만한 톤. 치킨을 주문하니 나온 샐러드. 아니. 이런 샐러드는..

고향 손 칼국수 명절 연휴고향에 가면 이리저리제사 음식이며, 아껴둔 재료로 상다리 휘어지도록각종 산해진미가 차려지기도 하지만한 편으로는자주 찾아가던 고향 맛집에 가서 기억 한 켠에 남은 그 맛을다시금 맛보고 싶어지기도 한다. 오늘은 고향 친구들과 오랜만에 찾아가 맛본 그 음식. 고향 손 칼국수를 소개하고자 한다. 큰 길가 옆에 위치하여 있어서 도보로 이동하기 보다는 차량을 이용하여 방문 하는 분들이 많은 편이다. 공주시 맛집 고향 손 칼국수는저 멀리서도 보일 정도로곧게 솟아 있는 간판이 특징 아닌 특징.전직 택시 기사님이셨다던 사장님 사진이간판 가장 위에 떡! 하니 붙어있다.주차장은 꽤나 넓은 편이지만방문객 또한 많기에 아주 가끔 주차 공간이 부족하기도 한다. 어떤 명가 식당을 보는 듯한 아우리뿜뿜 풍기..

대하촌 5 월은 푸르구나~ 따사로운 햇살 내리쬐는 5 월이다. 비록 마음 놓고 이 곳 저곳강과 들, 바다로 뛰쳐 나갈 수는 없지만내리쬐는 햇볕 사이를 헤치고 나가우두커니 서 있는 것만으로도움추렸던 가슴이 자라나는 듯한 느낌이다.사회적 거리두기를 위해 외출을 자제하다보니, 몸을 보신할 기회도 자연스레 줄어들었다.몸보신 하면 특별한 음식들도 있겠지만제철 음식도 좋은 선택.오늘은 그 중에 !!! 5 월을 맞이하야 소개하는!!!꽃게! 그것도 꽃게탕! 을 소개한다. 대하촌 대하촌은 공주 시내를 사알짝 차를 타고 벗어난 곳에 위치하여 있다.아무래도 자차를 이용하는 것이가장 편하긴 하겠지만버스 정류장과 도보 5 분 정도의 거리이므로,대중 교통을 이용해도 큰 무리는 없겠다. 오늘 소개하는 공주 꽃게탕 맛집은이미 공주에..

백년 추어탕 하루 하루 빠르게 가던 시간은어느 새 여름 한 가운데에 들어왔고,이윽고 초복이 지나갔다. 초복, 중복, 말복이라하면괜스레 뭔가 몸에 좋다는 음식을 먹어야 할 것 같다. 당시 공주시에 방문하여지인과 함께 식사를 하게 되었는데 지인 추천으로 방문하게 된 곳.요즘에 한참 인기있는 곳이란다. 상호명은 백년추어탕. 백년 추어탕은 공주시 외곽의 아주 멀리는 아니지만시내 지역을 조금 벗어나야 있다.대부분 자차를 가지고 방문 하는 편이 많은 것 같다. 공주시 백년 추어탕은 생긴지 얼마 되지 않아서내부도 매우 깔끔 깔끔하다.12시에 방문하였는데 약간 이른 점심 시간 임에도 불구하고이미 많은 사람들로 바글바글. 공주시 백년 추어탕 집에 메뉴.따로 메뉴판을 주시지 않고크게 쓰여져 있는 메뉴판을 보고 주문한다.본..

도화담 최근들어 공주를 방문할 일이 많아졌다.방문이 잦아진만큼 공주에서 식사할 기회가 늘어난 것도 당연. 이번에 방문한 곳은 공주에서 간장 게장으로 소문난 집.맛도 괜찮고, 깔끔하게 나오는 상차림에 어르신들 취향 저격하는 음식점이다.이름하야 도화담. 공주 신관동에서 석장리 박물관이나박동진 판소리 전수관 방향으로 가서 조금 산 속으로 들어가야 간장게장 맛집 도화담을 만날 수 있다. 약간 산 속에 있다보니 부지 자체가 넉넉한 편.제법 넓게 마련된 주차장에 차를 주차할 수 있다.가게 정면에서는 이 곳이 간장 게장 집인지최근 지어진 일반 가정집인지, 꽃집인지 구분이 안감.간장 게장 집이라는 분위기가 하나도 풍기지 않는다. 친척 큰 어르신 집을 방문한 것 같은 느낌.밖에는 다양한 식물이 있는 화분이 즐비했다면안에..

대나무 식당 날이 점점 여름에 다가가고 있는 요즘.허기진 배는 둘째치고 떨어진 기력을 북돋아 주기위해 어르신들은 슬슬 영양탕을 찾을 때다. 보통 영양탕이라 하면 떠오르는 두 가지.삼계탕과 보신탕이 아닐까.본인은 서울에서는 보통 삼계탕으로 기력을 보충하는 편이지만지방에 내려오면 보신탕을 찾게된다. 서울에서는 먹을 식당도, 함께 할 지인도찾기 쉽지 않을 뿐 더러 괜스레 믿음이 가지 않아굳이 선택을 안하게 되는데 지방에 내려오면함께할 사람과 믿을 수 있는 식당이 있기 때문에종종 찾게되는 메뉴. 그리하야 오늘은 보신탕을 소개하려한다.아무래도 호불호가 심하고조금은 민감한 부분이다 보니 포스팅을 할지 말지 고민을 했지만사람 저마다의 취향을 있으니까!라고 생각하여 결국 포스팅 결심. 보신탕을 취식하는 것에 대해 불편..

공주 따따부따 최근 공주에도 다양한 음식점들이 생기고 있어서나름 이리저리 먹으러 다니는 재미가 있다.체인점이 대부분이라는게 아쉽기는 하지만...뭐 일단 각설하고새로 생기는 많은 음식점들 사이에서 굳건하게 자리를 지키고 있는 맛집.오늘은 대학로에 위치한 따따부따를 소개하고자 한다. 따따부따는 대학로 안 쪽에 위치해 있다.간판엔 따따부따 라는 상호보다메인 메뉴인 감자탕과 뼈해장국이 더 크게 쓰여져 있는 곳. 내부는 아담한 사이즈.본인 기억에 언제부터 있었는지기억도 안 날만큼 꽤 오래된 가게이다.그러다보니 당시에는좌식이 무난할 때라 따따부따의 모든 테이블은 좌식이다.요즘 시대엔 조금 불편하다 할 수도 있지만저런 분위기가 나쁘지 않고친구들과 함께하는 일 잔에 좌식이라는 어색함도 금세 잊혀진다. 따따부따의 메인은..

고창 愛(애) 풍천 장어 가끔 공주에 방문할 때면 오랜만에 가족 식사를 하는 만큼 새로운 가게를 찾아나서기 마련이다.최근 공주에 방문해서 어르신께 소개받은 가게 고창 애 풍천 장어.오늘은 그 방문 후기를 써보자. 공주 신관동에서 자차를 이용하여10여분 정도 이동하면 길가 한 쪽에 볼 수 있는 큰 간판.공주시에 위치해 있지만고창 애 풍천 장어 라는 다른 지역 이름을 가진장어집이 나타난다. 소개를 받아 간 곳이니만큼 간판을 보자마자 바로 주차하고 내리기.들어가기 전에 고창 애 풍천 장어집을 둘러본다.자연산이 아닌 양식이지만 무항생제로 깨끗하게 키운장어를 사용한다고 한다.여기저기 자연산이라고 하며 비싼 금액을 받고 정말 자연산 장어인지 확신을 할 수 없는 것보다는차라리 솔직하게 써져있는 것이 더 맘에 든다. ..

공주 시장 정육점 식당 세계 문화 유산으로 공주시 산성 공원이 등재된 이후공주시를 찾는 관광객들이 많아졌다.그와 함께 동네 맛집이었던 곳이 관광객들에게 재조명(?) 받고 있는 요즘.관광객도 많이 찾고, 현지인도 많이 찾는 가게 한 곳을 소개해 본다. 공주시에서 얼마전 새로 지정된 음식 문화의 거리.한 곳에 위치한 시장 정육점 식당.흔히 알고 있는 정육점과 함께 하는 식당으로 신선한 소고기를 합리적인 가격에 맛 볼 수 있는 식당이다. 정육 식당답게 대부분은 소고기 위주의 메뉴.육사시미, 육회, 차돌박이, 특수부위까지 다양하게 준비되어 있고,남녀노소에게 사랑받는 삼겹살까지.고기 위주로 먹는 것이 아닌 간단한 식사를 위해서 탕과 면 종류의 식사 메뉴도 준비 되어 있다. 가게 입구에 위치한 방송 홍보 액자?본인..