부르주아 이자까야의 시선

삼겹살 중의 최고봉 삼겹살은 뼈에 붙은 삼겹살. 한국에서 뿐만 아니라 외국에서도 한식 하면 누구나 엄지척 하는 메뉴. 바로 코리안 BBQ. 그 중에서도 삼겹살은 빼놓을 수 없는 메뉴 입니다. 사실 삼겹살도 세세하게 따져보면 냉동 삼겹살, 흑돼지 삼겹살, 벌집 삼겹살, 등등등등 많은 종류의 삼겹살이 있지만 그 수 많은 삼겹살 중에 엄청난 매력을 지닌 삼겹살이 있는데 아직 모르시는 분들도 많아서 정보를 공유해보고자 포스팅을 해봅니다. 오늘 소개할 삼겹살입니다. ! 크흐~ 슬쩍 보기에도 맛있는 삼겹살은 맞는데 어떻게 무엇이 다른 삼겹살일까요?! 일단 이 맛있는 삼겹살을 맛 본 곳은 합정역 근처에 위치한 합정육 이라는 곳입니다. 돼지고기를 저온숙성해서 하고, 참숯으로 초벌까지해서 판매를 하는 곳이라하니 이 것만..

돈까스와 파스타가 맛있는 망원 수제 왕 돈까스. 돈가스 라는 메뉴는 남녀노소 모두가 좋아하는 아주 사랑스러운 메뉴가 아닐까 싶습니다. 두툼한 일본식 돈가스, 얇게 펴서 소스 듬뿍 얹어준 경양식 돈가스. 다르지만 같고, 같지만 다른 돈가스의 매력은 스쳐 지나가기 힘들만큼 강력합니다. 그 중에 최근에 경양식 돈가스가 생각이나서 방문했던 곳이 있었는데 돈가스를 맛보려다가 파스타까지 맛있게 먹었던 기억이 있어서 오늘은 그 이야기를 해보려합니다. 제가 찾게된 곳은 망원동에 한강 유수지 공원 가는 길가에 위치한 왕수제돈까스 라는 곳입니다. 상호명은 왕수제돈까스 이지만 돈까스를 필두로 파스타, 함박 등의 메뉴도 함께 판매하는 곳이었습니다. 내부는 4 인석 테이블을 5-6 개 정도 갖추고 있는 아담한 크기였고, 나무 ..

마포구청 맛집 순희네 닭곰탕 지금은 본격적인 휴가철. 너도 나도 삼삼오오 떠나고 싶은 마음은 굴뚝 같으나 현실은 코로나 4 단계로 떠나고 싶은 마음을 꾹 꾹 눌러 참아봅니다. 집에 콕 박혀서 쉬는 것도 좋았지만 괜스레 지난 날 여행으로 강릉 앞바다 추억 조각이 생각나서 사진을 살펴보다보니 강릉 하면 떠오르는 음식. 바로 장칼국수가 생각났습니다. 그리하야 검색을 통해서 근처에 장칼국수 맛이 괜찮다는 곳을 찾았습니다. 이름부터 정감이 느껴지는 순희네 닭곰탕. 마포구청 가까운 곳에 위치하여 있었습니다. 닭을 메인으로 해서 다양한 메뉴를 판매하고 있어서 메뉴 주문 전에 잠시 고민을 했으나, 결국은 초심을 지켜서 장칼국수를 주문했습니다. 메뉴를 주문하고 나온 반찬. 빨간 음식인 장칼국수 이지만 그래도 김치는 필수..

배달 음식 치킨 플러스 반반치킨 맛 리뷰. 가끔은 그런 날이 있습니다. 익숙함 속에서 생소함을 찾고 싶은 날. 저에게 며칠 전이 그런 날이었습니다 . 치킨은 먹고 싶은데 매번 먹던 치킨이 아닌 조금 생소한 치킨이 없을까 새로운 맛있는 치킨을 찾고 싶다. 그렇게 쓸데없지만 심각한 고민을 하며 근처 배달 치킨집을 여기저기 찾던 중 결국에 선택을 하게 된 이 곳. 선택하게 된 메뉴를 소개해보려 합니다. 이 사진만 보고 어디 치킨인지 아실 분이 계실까요?! 바로 치킨 플러스 라는 브랜드 입니다. 저는 치킨 왕국 대한민국 국민답게 다양한 치킨을 맛 보아왔지만 치킨 플러스 브랜드를 이용해본 것은 처음이었습니다. 나만 몰랐던 숨은 맛집 브랜드일 수 있겠다. 기대를 해보며 치킨 브랜드를 선택해보았습니다. 저에겐 조금 ..

화곡동 갈비 맛집 통통갈비. 다 같이 먹으면 맛있는 음식. 하면 생각나는 메뉴 중 하나는 갈비입니다. 왠지 가족끼리 외식 할 때 제격인 메뉴 같고 단짠 단짠의 맛이 후회 없는 메뉴입니다. 요즘 시기에 코로나로 방문하기 힘들지만 오늘은 갈비가 먹고 싶어져서 지난 날에 다녀온 괜찮았던 갈비집을 소개해볼까 합니다. 화곡동에 위치한 갈비 맛집 통통 갈비. 저는 자주 본 브랜드는 아닌 것 같은데 찾아보니 화곡본점이라고 나오는 것을 보니 체인 사업을 시작하려고 했던 곳인 듯 싶습닏. 비슷한 이름을 가진 갈비집이 많아서 얼마나 체인점이 있는지는 알 수가 없습니다. 화곡동 통통갈비 내부는 깔끔한 모습이었습니다. 무겁게 통나무로 된 의자와 테이블은 옛날 느낌이 나긴 했지만 매장자체는 오래되지 않아보였습니다. 다만 방문 ..

망원동 만복기사식당 여러분은 기사식당 하면 어떤 메뉴가 떠오르시나요?! 저는 기사식당 하면 자연스레 돼지불백! 메뉴가 생각이 납니다. 다양한 반찬에 맛있는 고기 반찬은 한 끼 식사로 충분히 맛있는 메뉴죠. 개인적으로 돼지불백으로 좋아하는 곳은 이미 많은 사람들에게 유명한 곳인 망원동에 위치한 만복기사식당 을 좋아합니다. 역시 사람들이 좋아하고, 유명한데는 이유가 있는 거겠죠?! 망원동에 위치한 만복기사식당은 다양한 TV 프로그램에도 소개되었습니다. 지금은 2021 년이라 꽤 많은 시간이 흘렀지만 2017 년 전부터 꽤 오랫동안 영업을 해오면서 많은 사랑을 받았고, TV 방송 이후로 지금까지도 변함없는 맛으로 운영 중입니다. 만복기사식당은 백반집이라고 할 수 있다보니 그 날에 따라 다양한 소담하지만 맛있는..

충남 공주 몸보신 맛집 덕산가든 황실 흑염소. 벌써 이번 여름의 초복과 중복도 지나서 이제 곧 말복이 코 앞까지 왔습니다. 뜨거운 여름 날씨가 계속 되다보니 방송 매체에서도 다양한 몸보신 음식을 많이 소개해주는 모습을 볼 수 있는 요즘입니다. 그 중에 제가 즐겨보는 프로그램 중 맛잇는 녀석들에서 얼마전 전설의 고기향 이라는 컨셉으로 방송이 되었던 적이 있는데 우리에겐 다소 익숙하지 않은 흑염소 고기와 당나귀 고기가 소개되었습니다. 만능 엔터테이너로 유명한 임창정가 이미 단골집인 흑염소 고기집. 맛있는 녀석들에서는 흑염소 육회, 흑염소 불고기 등 흑염소로 다양한 메뉴를 소개하고 맛 보았는데 원래 맛깔나게 먹는 걸로 유명한 분들이지만 그 날따라 더욱 맛있어 보이고, 흑염소 고기가 익숙하지 않은 만큼 궁금증이..

쟈뎅 커피 Jardin Americano Sweet. 커피의 맛과 향을 즐기는 커피 매니아는 아니지만 종종 밖에서, 집에서 커피를 마시게 됩니다. 카페인 성분으로 정신을 깨우려는 때도 있고, 단순히 커피의 맛이 생각 날 때도 있고, 제가 커피를 먹는 경우의 수는 많습니다. 가정용 커피머신 플랜잇 홈카페프레소 후기. 플랜잇 홈카페프레소 후기 한 번쯤은 상상을 해보던 것이 있다. 아침에 일어나 잔잔하게 들려오는 음악을 카펫 삼아서 기지개와 함께 주방으로 간다. 주방 한 켠에 담아둔 원두통에서 원두를 ijakkaya.tistory.com 보통 집에서는 커피머신을 이용해서 커피를 직접 내려서 마시고는 하는데 신경쓰고 있지 않다보니 원두가 똑 떨어져버렸습니다. 그래서 뭔가 마실 것이 없을까 하며 편의점에 갔다가 ..

화곡동 조선옥 설렁탕. 무더운 여름 날씨가 계속되고 있습니다. 낮에는 밖으로 한 걸음 나가는 것도 뜨거운 햇볕이 무서워 나가기가 싫어집니다. 그렇게 더운 날씨를 보내다보니 하루 하루 지치고 피곤함이 더해져가는 것 같은 요즘. 그렇게 지쳐서 인가 괜스레 몸보신을 위한 음식이 생각이 납니다. 그리하야 오랜만에 지인과 방문했었던 곳. 바로 설렁탕을 판매하는 조선옥 설렁탕 입니다. 화곡동에 위치한 이 곳은 언제부터인지는 알 수 없지만 꽤나 오랫동안 이 곳에서 운영 중입니다. 대략 인터넷의 리뷰 글만 봐도 10여년 정도 된 듯 합니다. 조선옥 설렁탕 외부에는 다양한 알림 문구가 있었습니다. 요즘 진한 국물을 만들 때 엑기스 혹은 분말을 쓰는 곳도 있는데 이 곳은 일체 쓰지 않는 직접 끓인 육수 ! 첨가물을 넣은 ..

합정 주민들에게 사랑받는 참치집. 합정 필참치. 합정에 종종 다니다보면 다양한 메뉴의 음식점이 즐비해있습니다. 그 중에서 오늘 이야기할 메뉴는 바로 참치! 합정 주민이나 자주 방문하시는 분들에게 사랑받는 참치집이 한 곳을 소개하려합니다. 필참치는 합정역으로 나와 안 쪽 맛집이 많은 골목 쪽으로 들어오면 한 쪽 구석 2 층에 위치하여있습니다. 위치로보면 여기쯤! 지나다보면 벽면에 크게 메뉴 자체가 붙어있어서 쉽게 찾을 수 있습니다. 합정 2 층 필참치 내부로 들어가면 바로 보이는 바 겸 조리대(?)와 몇 개의 테이블. 안 쪽으로는 방으로 된 공간이 마련되어 있습니다. 일단 자리에 앉아서 오랜만에 참치 먹는다!!! 무야호~~~ 를 외치며 참치의 붉은 빛처럼 마음도 발그레 물들여봅니다. 합정 무한리필 참치 맛..